Галета с осенними овощами

  1. Главная
  2. Новости
  3. Галета с осенними овощами

Здоровая выпечка может быть вкусной! Готовим галету с начинкой из осенних овощей: тыквы, брокколи и грибов.

Галета с осенними овощами
Редакция Редакция 29 октября 2018 16:59

Здоровая выпечка может быть вкусной! Готовим галету с начинкой из осенних овощей: тыквы, брокколи и грибов

Галета с тыквой и грибами


Ингредиенты

    Для теста:
    мука 1.5 стакана
    цельнозерновая мука 0.5 стакана
    разрыхлитель 1 ч.л.
    горячая вода 0.5 стакана
    растительное масло 0.5 стакана
    семена кунжута 1-2 ст.л.
    Для начинки:
    мякоть тыквы 200 г

    брокколи 200 г
    репчатый лук 1 шт.
    шампиньоны 200 г
    зелень несколько веточек
    растительное масло для обжаривания
    итальянские травы по вкусу
    соль, молотый перец по вкусу
    несколько ложек воды

60 мин 8 порций

Приготовление:
1. Муку просеять, добавить соль, разрыхлитель и семена кунжута. В стакан с маслом налить горячую воду, вылить в мучную смесь. Тщательно перемешать и замесить плотное, не липнущее к рукам тесто. Раскатать его в круг толщиной примерно 0,5 см. По желанию срезать неровные края. Из них можно вырезать листики и звездочки.

2. Лук мелко нарезать, брокколи разобрать на соцветия, тыкву нарезать кубиками, зелень измельчить.

3. Обжарить лук до золотистого цвета, добавить нарезанную тыкву, брокколи и несколько столовых ложек воды, тушить под крышкой до полуготовности овощей.
4. Грибы нарезать тонкими пластинками, обжарить на растительном масле. Добавить их к тыкве вместе с зеленью, итальянскими травами, солью и перцем. Перемешать и остудить.

5. Духовку разогреть до 180 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки.

6. Выложить тесто на противень, в центр положить начинку, отступая от краев 3-4 см. Завернуть края галеты внутрь. Рядом разложить вырезанные из теста фигурки.

7. Выпекать галету до золотистого цвета в разогретой до 180 градусов духовке, около 30 минут (фигурки приготовятся раньше).

8. Подавать галету теплой, украсив листиками и звездочками из теста.

Всем в Тимашевске приятного аппетита!!

Источник: по материалам СМИ подготовил Официальный информационный портал города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - www.vtimashevske.ru
 

Магазин «СПУТНИК»

Магазин «СПУТНИК»

На­чиная, с 2007 го­да на­ша ком­па­ния яв­ля­ет­ся "Офи­ци­аль­ным ди­лером круп­ней­ше­го опе­рато­ра циф­ро­вой сре­ды ТРИ­КОЛОР". За этот пе­ри­од на­ми ус­та­нов­ле­но бо­лее ты­сячи комп­лек­тов спут­ни­ково­го...

Интересное в Тимашевске

В Тимашевском районе выдано 7390 сертификатов на материнский капитал

За вре­мя ре­али­зации прог­раммы по под­держ­ке се­мей с дву­мя и бо­лее деть­ми ПФР вы­дано 7390 сер­ти­фика­тов на ма­теринс­кий ка­питал в Ти­машевс­ком районе

Управление Пенсионного фонда РФ в Тимашевском районе приглашает тимашевцев с документами для назначения пенсии

Уп­равле­ние Пен­си­он­но­го фон­да РФ в Ти­машевс­ком районе муж­чин и жен­щин с до­кумен­та­ми о ста­же и за­работ­ке для про­веде­ния пред­ва­ритель­ной ра­боты, по по­луче­нию не­дос­та­ющих до­кумен­тов не­об­хо­димых для...

Названы самые надежные банки России

For­bes сос­та­вил  рей­тинг са­мых на­деж­ных бан­ков Рос­сии. Сбер­банк за­нял в этом рей­тин­ге чет­вертое мес­то.

Стала известна самая счастливая страна в мире

Спе­ци­алис­ты  World Hap­pi­ness Re­port про­вели исс­ле­дова­ние по за­казу ООН и наз­ва­ли са­мую счаст­ли­вую стра­ну в ми­ре.

Если у Вас возникли трудности с авторизацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи

Ваш телефон

Представьтесь

Пароль

Завершение

Имя:
Представитель компании:
E-mail:
Телефон:

Если у Вас возникли трудности с регистрацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи