Легкие салаты из фруктов и ягод просто созданы для лета. Для приготовления десертных салатов лучше всего подходят ягоды, персики, абрикосы, арбуз, дыня, бананы, ананасы, киви. Фруктовый салат готовят из нескольких видов фруктов и ягод, сочетая несколько вкусов: сладкий, кисловатый и горьковатый.

Легкие салаты из фруктов и ягод просто созданы для лета. Для приготовления десертных салатов лучше всего подходят ягоды, персики, абрикосы, арбуз, дыня, бананы, ананасы, киви. Фруктовый салат готовят из нескольких видов фруктов и ягод, сочетая несколько вкусов: сладкий, кисловатый и горьковатый.
 Для заправки фруктового салата обычно используют цитрусовый сок, мед, йогурт и даже бальзамический уксус. Украсить салат лучше всего яркими ягодами, листьями мяты и дольками фруктов.
Фруктовый салат с летними ягодами

Ингредиенты
нарезанная клубника 2 стакана
черника 1 стакан
малина горсть
бананы 2 шт.
яблоко 1 шт.
лимонная цедра 1 ч.л.
лимонный сок 2 ч.л.
мед 1 ч.л.
Способ приготовления:
Бананы и яблоко очистить, нарезать кубиками. Ягоды аккуратно помыть.
Сложить фрукты и ягоды в большую салатницу и сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.
Добавить мед и лимонную цедру, осторожно перемешать.
Подавать сразу же или накрыть пленкой и отправить салат на 2 часа в холодильник, чтобы он охладился.
 
Вкусный фруктовый салат можно подавать в качестве десерта или на завтрак

Ингредиенты
банан 1 шт.
киви 1 шт.
апельсин 1/2 шт.
клубника 5 шт.
зеленый виноград 1 кисть
карамболь для украшения
сок половины лимона
мед 1 ст.л.

Способ приготовления:
1.Хорошо помыть все фрукты.
2.Перемешать мед и лимонный сок.
3.Банан, апельсин и киви почистить, нарезать небольшими кусочками.
4.Клубнику и карамболь порезать тонкими ломтиками.
5. Смешать фрукты в салатнице, полить медово-лимонной заправкой. Украсить ломтиками карамболя.
Фруктовый десерт в ананасе

Фруктовый салат с медово-лимонной заправкой
Этот эффектный фруктовый салат с легкостью станет украшением любого праздничного стола.

Ингредиенты
ананас 1 шт.
банан 1 шт.
апельсин 1 шт.
яблоко 1 шт.
груша 1 шт.
киви 1 шт.
клубника 50 г
черешня 50 г
брусника 20 г
сахарная пудра 2 ст.л.
лимонный сок 2 ст.л.
фруктовый ликер по вкусу
веточки мяты для украшения

Способ приготовления:
Ананас разрезать поперек на 2 части.
Вырезать сердцевину, стараясь не повредить стенки ананаса.
Нарезать мякоть кубиками.
Все ягоды и фрукты помыть, почистить и нарезать небольшими кусочками.
Аккуратно перемешать фрукты, сбрызнуть их лимонным соком и посыпать сахарной пудрой. Можно полить фруктовым ликером.

Фантазийный летний фруктовый салат

Для этого салата все фрукты хороши.
Смело смешивай сезонные с экзотическими, добавляй ром и фруктовый ликер и наслаждайся легким, ярким и летним салатом-фантазией.
Вымытые и обсушенные сезонные фрукты нарежь кусочками или кольцами.
Смешай фрукты с консервированными ананасами.
Изюм смешай с 50 мл рома и небольшим количеством фруктового ликера, дай немного постоять. Добавь изюм к фруктам и хорошо перемешай. Подавай фруктовый салат с ванильным мороженым.

Летний салат из клубники, киви и манго
Необычный и очень вкусный фруктовый салат с медово-лимонной заправкой.

Ингредиенты
киви 2 шт.
манго 1 шт.
авокадо 1 шт.
клубника 100 г
малина и черника для украшения
свежая мята для украшения
сок одного лимона
мед 1 ст.л.

Способ приготовления:
1. Киви, манго и авокадо очистить от кожицы, нарезать кубиками.
2. Клубнику помыть и крупно порезать.
3. Смешать фрукты и ягоды в салатнице.
4. Взбить венчиком мед и лимонный сок, полить салат.
5. Украсить салат малиной, черникой и веточками мяты.

Всем приятного аппетита!

Источник:  Официальный информационный портал и сайт города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - www.vtimashevske.ru