Пирог с черешней

  1. Главная
  2. Новости
  3. Пирог с черешней
Пирог с  черешней
Редакция Редакция 23 мая 2018 17:05

Ингредиенты
Для теста:
мука 350 г
соль щепотка
сливочное масло 175 г
ледяная вода 4-5 ст.л.
Для начинки:
черешня 1 кг (кроме черешни, в пирог можно добавить любые ягоды или фрукты )
сахар 150 г
кукурузная мука 30 г
соль щепотка
сахар для посыпки 1 ст.л.
молоко для смазывания 1 ст.л.

Способ приготовления:
1.В большую миску просеять муку с солью. Сливочное масло нарезать кубиками и растереть с мукой до состояния крупных крошек. Влить по одной несколько столовых ложек ледяной воды, каждый раз вымешивая тесто. Сделать из теста 2 шара, один чуть больше другого. Завернуть каждый в пищевую пленку и положить в холодильник на полчаса.

2. Черешню вымыть и удалить косточки.

3. Соединить в миске сахар, кукурузную муку и соль. Добавить черешню и перемешать.

4. Разогреть духовку до 180 °С. Форму для выпечки смазать маслом. На присыпанной мукой поверхности раскатать шар из теста большего размера в тонкий пласт. Выложить в форму так, чтобы были закрыты дно и бортики. Выступающие края срезать ножом.

5. Равномерно выложить на тесто ягодную смесь.
6. Оставшееся тесто раскатать в тонкий пласт. Вырезать из него полоски шириной 2 см и выложить их на пирог в виде решетки. Лишнее тесто срезать и защипать края. Сверху смазать тесто молоком и посыпать мелким сахаром. Выпекать 50 минут, затем накрыть фольгой и вернуть в духовку еще на полчаса.

 


Источник:  Официальный информационный портал города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - www.vtimashevske.ru
 

 

 

Магазин «СПУТНИК»

Магазин «СПУТНИК»

На­чиная, с 2007 го­да на­ша ком­па­ния яв­ля­ет­ся "Офи­ци­аль­ным ди­лером круп­ней­ше­го опе­рато­ра циф­ро­вой сре­ды ТРИ­КОЛОР". За этот пе­ри­од на­ми ус­та­нов­ле­но бо­лее ты­сячи комп­лек­тов спут­ни­ково­го...

Интересное в Тимашевске

В Тимашевском районе выдано 7390 сертификатов на материнский капитал

За вре­мя ре­али­зации прог­раммы по под­держ­ке се­мей с дву­мя и бо­лее деть­ми ПФР вы­дано 7390 сер­ти­фика­тов на ма­теринс­кий ка­питал в Ти­машевс­ком районе

Управление Пенсионного фонда РФ в Тимашевском районе приглашает тимашевцев с документами для назначения пенсии

Уп­равле­ние Пен­си­он­но­го фон­да РФ в Ти­машевс­ком районе муж­чин и жен­щин с до­кумен­та­ми о ста­же и за­работ­ке для про­веде­ния пред­ва­ритель­ной ра­боты, по по­луче­нию не­дос­та­ющих до­кумен­тов не­об­хо­димых для...

Названы самые надежные банки России

For­bes сос­та­вил  рей­тинг са­мых на­деж­ных бан­ков Рос­сии. Сбер­банк за­нял в этом рей­тин­ге чет­вертое мес­то.

Стала известна самая счастливая страна в мире

Спе­ци­алис­ты  World Hap­pi­ness Re­port про­вели исс­ле­дова­ние по за­казу ООН и наз­ва­ли са­мую счаст­ли­вую стра­ну в ми­ре.

Если у Вас возникли трудности с авторизацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи

Ваш телефон

Представьтесь

Пароль

Завершение

Имя:
Представитель компании:
E-mail:
Телефон:

Если у Вас возникли трудности с регистрацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи