Роскачество провело всероссийскую проверку молока

  1. Главная
  2. Новости
  3. Роскачество провело всероссийскую проверку молока

 Роскачество  проверило молоко 90 марок и выявило нарушения. Почти в 28% случаев обнаружено добавление сухого молока. В целом все проверенное молоко оказалось свежим и результаты исследования не подтвердили многих потребительских мифов, в частности того, что питьевое молоко разбавляют

Роскачество провело всероссийскую проверку молока
Редакция Редакция 11 октября 2018 10:15

 Роскачество совместно с Россельхознадзором и Роспотребнадзором проверило молоко 90 марок и выявило нарушения

Почти в 28% случаев обнаружено добавление сухого молока.
 
Разного рода нарушения выявлены в 20% проверенной продукции: об этом говорится в сообщении организации.
 
В проверке участвовали образцы 90 популярных у потребителей торговых марок молока жирностью 3,2%. «Результаты исследования качества молока показали, что 72 товара из 90 полностью соответствуют обязательным требованиям. Товары с нарушениями разного уровня серьезности занимают 20,5% рынка», — отметили в Роскачестве.
 
Обнаружено, что производители восьми брендов фальсифицировали продукцию немолочными жирами. Такие нарушения отмечены в образцах в Приволжском федеральном округе («Добрая буренка», «Свое наше» и «Ташлинский МПЗ»), в Южном округе («Волжаночка», «Молочный родник»), в Центральной России («36 копеек», «Лакомо», «Народное»).
 
Некоторые производители снижают жирность молока, чтобы нарастить его объемы, тогда как на упаковке заявляют более высокий процент жирности. Подобные нарушения выявлены в молоке «Торжокский молочный комбинат «Тверца» (Тверская область), «Народное» (Рязанская область) и «Лакомо» (Орловская область).
 
Кроме того, производители 25 из 90 проверенных брендов добавляют в продукцию сухое молоко, — говорится в материалах Роскачества. Однако методика определения таких недочетов полностью эффективна только в отношении пастеризованного молока, а «в отношении ультрапастеризованного и стерилизованного молока оценка эффективности методики у экспертов пока неоднозначна», поэтому нарушители в этой категории не называются.
 
Еще одно нарушение — превышение допустимого уровня антибактериальных веществ — выявили в пяти случаях. Проверка по микробиологическим показателям выявила бактерии кишечной палочки в молоке «Белое облако» (Башкирия), «Добрая буренка» (Саратовская область), «Свое наше» (Башкирия) и «Таежный Исток» (Красноярский край). В молоке Molli (Еврейская автономная область) зафиксировано повышенное количество микроорганизмов.
 
Эксперты отмечают, что в целом все проверенное молоко оказалось свежим, практически все образцы содержали достаточное количество белка. По словам заместителя руководителя Роскачества Елены Саратцевой, результаты исследования не подтвердили многих потребительских мифов, в частности того, что питьевое молоко разбавляют, массово снижают себестоимость за счет добавления растительных жиров, крахмала или других загустителей, — передает ТАСС.
 
Ранее эксперты Росконтроля назвали марки опасных для здоровья глазированных сырков. 
Магазин «СПУТНИК»

Магазин «СПУТНИК»

На­чиная, с 2007 го­да на­ша ком­па­ния яв­ля­ет­ся "Офи­ци­аль­ным ди­лером круп­ней­ше­го опе­рато­ра циф­ро­вой сре­ды ТРИ­КОЛОР". За этот пе­ри­од на­ми ус­та­нов­ле­но бо­лее ты­сячи комп­лек­тов спут­ни­ково­го...

Интересное в Тимашевске

В Тимашевском районе выдано 7390 сертификатов на материнский капитал

За вре­мя ре­али­зации прог­раммы по под­держ­ке се­мей с дву­мя и бо­лее деть­ми ПФР вы­дано 7390 сер­ти­фика­тов на ма­теринс­кий ка­питал в Ти­машевс­ком районе

Управление Пенсионного фонда РФ в Тимашевском районе приглашает тимашевцев с документами для назначения пенсии

Уп­равле­ние Пен­си­он­но­го фон­да РФ в Ти­машевс­ком районе муж­чин и жен­щин с до­кумен­та­ми о ста­же и за­работ­ке для про­веде­ния пред­ва­ритель­ной ра­боты, по по­луче­нию не­дос­та­ющих до­кумен­тов не­об­хо­димых для...

Названы самые надежные банки России

For­bes сос­та­вил  рей­тинг са­мых на­деж­ных бан­ков Рос­сии. Сбер­банк за­нял в этом рей­тин­ге чет­вертое мес­то.

Стала известна самая счастливая страна в мире

Спе­ци­алис­ты  World Hap­pi­ness Re­port про­вели исс­ле­дова­ние по за­казу ООН и наз­ва­ли са­мую счаст­ли­вую стра­ну в ми­ре.

Если у Вас возникли трудности с авторизацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи

Ваш телефон

Представьтесь

Пароль

Завершение

Имя:
Представитель компании:
E-mail:
Телефон:

Если у Вас возникли трудности с регистрацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи