Сладкоежки всего мира сегодня отмечают День шоколада

Сладкоежки всего мира сегодня отмечают День шоколада

Сегодня — Всемирный день шоколада. Это праздник всех сладкоежек был придуман французами в 1995 году. Историки считают, что первыми научились делать шоколад ацтеки. Они называли его «пищей богов». Испанские конкистадоры, привезя шоколад в Европу, окрестили лакомство „черным золотом“.
 И доступно это „золото“ было лишь аристократическим кругам. Лишь в начале 20-го века с появлением промышленного производства насладиться шоколадом мог каждый желающий.
Этот вкусный продукт, как известно, вызывает выработку серотонина – гормона радости.

 Поэтому при плохом настроении кусочек горького шоколада всегда помогает справиться с хандрой.

В День шоколада в разных странах проходят мероприятия, посвященные этому сладкому празднику. Особенно интересно побывать в этот день на фабриках, заводах или в кондитерских, изготавливающих шоколад и его производные.
Здесь все желающие могут узнать, как и из чего готовится шоколад, поучаствовать во всевозможных конкурса,дегустациях и даже в мастер-классах, где можно попробовать себя в роли шоколать.

В День шоколада принято поздравлять своих знакомых кондитеров, художников, разрабатывающих обертки шоколадных конфет и всех любителей шоколада. Всемирный день шоколада – это отличный повод устроить шоколадную вечеринку.

Вот вкуснейший рецепт  десерта с шоколадом
Брауни
 

Сегодня брауни считаются одним из самых популярных десертов в мире. Это сладкие пирожные с богатым шоколадным вкусом и слегка тягучей консистенцией, которые прекрасно подходят к кофе, чаю и могут послужить основой для многих десертов.

Ингредиенты:

    150 г шоколада
    115 г сливочного масла
    15 г какао
    200 г сахара
    1 чайная ложка ванильного экстракта
    3 яйца
    95 г муки
    щепотка соли

Приготовление: Разогреть духовку до 180 градусов и поместить решетку на средний уровень. Смазать форму 20 на 20 см сливочным маслом и застелить пергаментной бумагой. Растопить шоколад и сливочное масло в большой металлической миске над паровой баней.

Снять с плиты и добавить сахар и какао. Затем вмешать ванильный экстракт и яйца по одному, каждый раз хорошо перемешивая. В самом конце вмешать в тесто муку и соль.  Выпекать 25-20 минут. Готовые брауни остудить на решетке.

Всх в Тимашевске с Днем шоколада!

Источник: по материалам  СМИ подготовил Официальный информационный портал города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - www.vtimashevske.ru