В России за последнюю неделюа из-за аномальной жары  выросли продажи мороженого на 10-12% . А в Москве и Санкт- Петербурге продажи мороженого выросли на 20-25%, сообщили "РГ" в Союзе мороженщиков.

 

Самый большой рост наблюдался в прошлые выходные: спрос на мороженое увеличился на 39,9% по сравнению с предыдущими выходными, отмечают в онлайн-гипермаркете Vprok.ru Перекресток.

 

Несмотря на большой спрос, в нашей стране нет дефицита мороженого, отмечают эксперты. Ранее в мае эксперты высказывали опасения возможного дефицита мороженого  на фоне введения маркировки продукта с 1 июня.

 

"Из-за маркировки производительность труда упала. Чтобы выпускать такое же количество мороженого, что и в 2020 году, производители привлекают больше рабочих рук. Но первые партии маркированного мороженого уже поступили в продажу", - пояснила заместитель генерального директора Союза Наталья Уткина.

 

Лидером  продаж стал пломбир в вафельном стаканчике и мороженое во взбитой глазури типа "Лакомки", сообщили эксперты. 

Большой  популярностью пользуются  фруктовый лёд и сорбет.

Также вырос спрос на мороженое в больших упаковках.