Вкусные осенние рецепты

  1. Главная
  2. Новости
  3. Вкусные осенние рецепты
Вкусные осенние рецепты
Редакция Редакция 27 сентября 2018 16:47

Перцы, фаршированные тыквой  и булгуром  

Необычный вариант начинки для перцев. Если вы хотите сделать постный вариант, уберите из начинки бекон.

Фаршированные перцы

Ингредиенты

перцы 6 шт

булгур вареный 200 г

тыква 300 г

бекон 5 полосок

грибы 50 г

чеснок 2 зубчика

базилик 2 веточки

вода 100 мл

соль, перец

60 мин 4-6 порции

Способ приготовления:

1. Тыкву очистить от кожуры, нарезать кубиками и обжарить.

2. Бекон порезать кубиками и вытопить жир на сковороде.

3. Грибы нарезать на кусочки, пожарить. Листья базилика мелко порубить.

4. Чеснок выдавить в чеснокодавке.

5. У перцев срезать верхушки, очистить от пленок и семян.

6. Смешать в одной емкости булгур, тыкву, грибы, бекон и базилик. Посолить, поперчить и перемешать.

7. Нафаршировать смесью перцы и выложить на смазанную маслом форму.

 

8. Налить в форму подсоленной воду, закрыть фольгой и отправить на 35 минут в разогретую до 180 С духовку.


Тыква с беконом и белой фасолью

Выбирайте для приготовления этого блюда крупные сорта белой фасоли.

Тыква с беконом

Ингредиенты

тыква 500 г

грудинка 100 г

белая консервированная фасоль 1 банка

винный уксус 1 ст.л.

соль, перец

итальянские травы

40 мин

Способ приготовления:

1. Грудинку порезать соломкой и обжарить в кастрюле до румяности. Переложить в другую посуду.

2. Тыкву очистить от кожуры, нарезать кубиками и обжарить до мягкости в жире, который остался от мяса. При необходимости влить немного воды.

3. Слить с фасоли жидкость и добавить к тыкве. Вернуть бекон, посолить и поперчить.

4. Влить уксус, приправить итальянскими травами и перемешать.

Мраморная творожная запеканка с тыквой
Для того, чтобы вид запеканки был более эстетичным, предварительно нарисуйте на ней лучики с помощью зубочистки.
 
Творожная запеканка с тыквой
Ингредиенты
Для творожной части:
творог 500 г
сахар 100 г
крахмал кукурузный 1 ст.л
яйца 2 шт.
 
Для тыквенной части:
тыквенное пюре 500 г
яйца 2 шт.
крахмал кукурузный 1 ст.л.
сахар 100 г
цедра одного апельсина
 
60 мин 6 порции
Способ приготовления:
 
1. В блендере измельчить творог и сахар, добавить яйца и крахмал.
2. Тыкву помыть, завернуть в фольгу и запекать около часа, остудить и вынуть ложкой мякоть.
3. Тыквенное пюре, сахар и апельсиновую цедру измельчить блендером. Добавить яйца и крахмал, перемешать. 
4. Разъемную форму смазать маслом и застелить пергаментом. В центр формы выкладывать поочередно творожную и тыквенную массу. 
5. Запекать 50 минут при температуре 180 С. Перед подачей полностью остудить.
 
Пирог из слоеного теста с тыквой и беконом
Быстрый, вкусный и сытный пирог слоеного теста с тыквой и беконом, который можно подавать на завтрак или в качестве 
Перед подачей пирог нужно слегка остудить
Ингредиенты
слоеное дрожжевое тесто 250 г
тыква 80 г
бекон 4 ломтика
тимьян 2 веточки
соль, черный перец по вкусу
хлопья чили по вкусу
прованские травы по вкусу
 
Способ приготовления:
 
Слоеное тесто разморозить, тонко раскатать на присыпанной мукой поверхности. 
Выложить тесто на застеленный бумагой для выпечки противень, наколоть вилкой.
Тыкву нарезать тонкими пластинками, бекон - полосками. 
Тыкву можно очень тонко нарезать при помощи овощечистки или терки Бернера.
 
Разложить на тесте тыкву, бекон, посыпать листиками тимьяна или розмарина, солью, перцем и прованскими травами. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 190 градусов духовке в течении 15 минут или до готовности. 
Пирог можно посыпать тертым сыром за 5 минут до готовности.
Перед подачей пирог нужно слегка остудить
 
Всем в Тимашевске приятного аппетита!!
 
Источник:   по материалам СМИ подготовил Официальный информационный портал города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - www.vtimashevske.ru
Компания Лмед

Компания Лмед

Ком­па­ния Лмед про­фили­ру­ет­ся на пос­тавке ме­дицинс­ко­го обо­рудо­вания на тер­ри­тории Крас­но­дара и Крас­но­дарс­ко­го края, сре­ди об­ще­го пред­ла­га­емо­го спис­ка это обо­рудо­вание для про­фес­си­ональ­но­го ле­чения...

Интересное в Тимашевске

Любовь к собакам заложена на генетическом уровне

Же­лание за­вес­ти со­баку рож­да­ет­ся на кле­точ­ном уров­не, до­каза­ли уче­ные из Шве­ции и Ве­ликоб­ри­тании. Для исс­ле­дова­ния бы­ли выб­ра­ны имен­но близ­не­цы.   

Любовь к собакам заложена на генетическом уровне

Же­лание за­вес­ти со­баку рож­да­ет­ся на кле­точ­ном уров­не, до­каза­ли уче­ные из Шве­ции и Ве­ликоб­ри­тании. Для исс­ле­дова­ния бы­ли выб­ра­ны имен­но близ­не­цы.   

Россиянам будет проще получить инвалидность

По­рядок про­веде­ния ме­дико-со­ци­аль­ной экс­пер­ти­зы для ус­та­нов­ле­ния ин­ва­лид­ности уп­ростил премьер-ми­нистр РФ Дмит­рий Мед­ве­дев 

На этикетках качественных продуктов появятся медали

Сот­ни рос­сий­ских предп­ри­ятий, смо­гут предс­та­вить свою про­дук­цию на меж­ду­народ­ном кон­курсе “Га­ран­тия ка­чест­ва 2019” в 17 но­мина­ци­ях: мяс­ная про­дук­ция, детс­кое пи­тание, со­ки, на­пит­ки и др...

Если у Вас возникли трудности с авторизацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи

Ваш телефон

Представьтесь

Пароль

Завершение

Имя:
Представитель компании:
E-mail:
Телефон:

Если у Вас возникли трудности с регистрацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи