Редакция
12 марта 2014 00:12
Инструкции:
Очищенную рыбу натереть солью и мелко нарезанным чесноком за 30 минут до приготовления. Лук и морковь нарезать, залить кипятком и варить 15-20 минут на слабом огне под крышкой, в конце варки положить соль, сахар, перец по вкусу. Опустить рыбу в отвар и варить 30 минут на слабом огне, не закрывая крышкой. Затем влить уксус, довести до кипения, снять с огня и поставить настояться в теплое место.
Постоянная ссылка: http://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/blyuda-iz-ryby-ryba-v-marinade/