Супы с мясом и птицей - суп картофельный с савойской капустой и шпиком
Редакция
24 февраля 2014 00:12
Ингредиенты:1 1/2 л воды или бульона из костей, 300 г картофеля, 1/2 савойской капусты, 50 г лука, 50 г шпика, 30 г сала, соль, перец, 30 г мягкой муки, 1 долька чеснока, щепотка майорана.
Инструкции:
Очищенный картофель нарезать кубиками, залить подсоленной водой и поставить варить. Капусту нарезать соломкой, обжарить на мелко нарезанным шпике и луке и положить в суп. Приготовить красную пассеровку из сала и муки, влить ее в суп и хорошо размешать. В конце варки добавить растертый чеснок и майоран.
Инструкции:
Очищенный картофель нарезать кубиками, залить подсоленной водой и поставить варить. Капусту нарезать соломкой, обжарить на мелко нарезанным шпике и луке и положить в суп. Приготовить красную пассеровку из сала и муки, влить ее в суп и хорошо размешать. В конце варки добавить растертый чеснок и майоран.
Постоянная ссылка: http://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/supy-s-myasom-i-pticey-sup-kartofelnyy-s-savoyskoy-kapustoy-i-shpikom/
Магазин ПОЖАРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ
Магазин «ПОЖАРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ» основан ИП Черненко А. Г., в 2005 году. За прошедший период, коллективом магазина, поставлены тысячи единиц оборудования и комплектующих...
