Ингредиенты
Для теста:
150 гр.сливочного масла
120 гр.сахара
2 яйца
100 гр.муки
1 ч.л.разрыхлителя
100 гр.молотого грецкого ореха
4 ст.л.молока
500 гр.конс.абрикосов( можно использовать персики)
Для штрейзеля:
85 гр.муки
65 гр.сахара
25 гр.слив.масла
25-30 гр.кунжута
Способ приготовления
1
Масло растереть с сахаром.По одному вбить яйца, перемешать.
2
Муку смешать с разрыхлителем и орехом, добавить в яичную смесь.Влить теплое молоко, перемешать.
3
Разъемную форму для выпечки обильно смазать маслом.Выложить тесто, разровнять.
4

С абрикосов слить сироп.Разложить половинки абрикосов по поверхности теста.
5
Духовку разогреть до 180 градусов.Приготовит штрейзель: перемешать муку, сахар и масло, добавить кунжут, порубить все ножом в крошку.
6
Посыпать пирог штрейзелем, поставить в духовку на 25-30 минут.Вынуть пирог из духовки, остудить, затем вынуть из формы и....можно наслаждаться:)

Всем В Тимашевске приятного аппетита !
Источник:Официальный информационный портал города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" -  www.vtimashevskе.ru