Капрезе(итал. caprese) — лёгкая закуска – События и мероприятия в Тимашевском районе. Новости , последние обновления

Капрезе - легкий и простой салат, который является национальным блюдом Италии.

Ингредиенты
помидор 2 шт.
моцарелла 150 г
базилик 12 листиков
оливковое масло 2 ст.л.
бальзамический уксус 1 ч.л.
черный перец по вкусу
Способ приготовления:
Помидоры вымыть и нарезать тонкими кружками.
Сыр вынуть из рассола, обсушить и нарезать кружками толщиной примерно 4 мм.
Разложить на сервировочной тарелке, чередуя, ломтики помидора и моцареллы.
Вложить между ломтиками по листику базилика.
Сбрызнуть помидоры и сыр оливковым маслом и уксусом, посыпать свежемолотым перцем, подать капрезе к столу.

Лучшие спопсобы подачи капрезе..

Базилик можно заменить рукколой, и добавить в салат в оливки.

Классический вариант подачи капрезе – "веер" из помидоров и сыра, украшенный базиликом.

Помидоры и сыр можно нарезать кубиками и выложить горкой.

Красиво смотрится капрезе из мини-моцареллы и помидоров черри на шпажках.

Еще один вариант подачи – капрезе в виде пирамиды.

Капрезе из мини-моцареллы с помидорами черри.

Капрезе в виде грибочков.

Всем в Тимашевске приятного аппетита !

Источник: Официальный информационный портал города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - www.vtimashevske.ru

Магазин ПОЖАРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ

Магазин «ПОЖАРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ» основан ИП Черненко А. Г., в 2005 году. За прошедший период, коллективом магазина, поставлены тысячи единиц оборудования и комплектующих...

ул. Дзержинского, 23/2 (напротив райгаза)

(3 отзыва)