Ингредиенты:
Карп средней величины
2-3 Картофелины
1 луковица
сметана
соль
перец
зелень
чеснок
сыр
Способ приготовления:
Картошку порезать тонкими кольцами, лук тоже кольцами
 Рыбу помыть, выпотрошить, форму застелить фольгой (чтобы потом можно было этой же фольгой закрыть рыбу сверху), затем на фольгу выложить слой сметаны

затем слой картошки,

потом слой лука, посолить, поперчить, выдавить немного чеснока.
 Теперь выкладываем сверху рыбу, рыбу начинить зеленью (петрушку, укроп). С
верху опять слой сметаны, лука, картошки, посолить, поперчить и посыпать сыром.
Закрыть фольгой и выпекать в разогретой до 180 °С духовке минут 30-35.

И еще один рецептик  Гратен из картофеля с рыбой

Приятного аппетита!
 
Источник:   Официальный информационный портал и сайт города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - vtimashevske.ru