Кекс мандариновый

  1. Главная
  2. Новости
  3. Кекс мандариновый

Кекс с прекрасным мандариновым ароматом.

Кекс мандариновый
Редакция Редакция 20 декабря 2019 17:16

Ингредиенты :
  125гр.муки
  1 ч.л. разрыхлителя
  3 яйца
   125 гр.сахара
   170 гр масла
   150 гр сухофруктов
   2 мандарина

Способ приготовления:
Почистить два мандарина и положить дольки подсохнуть на час. Масла и яйца дожны быть комнатной температуры. 150 г сухофруктов замочить в 2-х столовых ложках апельсинового ликера.

Разогреть в сковороде 20 г сливочного масла, посыпать чайной ложкой сахара и положить дольки жариться (по паре минут с каждой стороны). Горячие дольки достать на тарелку, чтобы они остыли, а на сковородку выложить сухофрукты в ликере и прогреть, пока ликер не испарится. Остудить.

150 г масла и 125 г сахара взбить в пышную массу. На это уходит 3-5 минут. По одному добавить три яйца, каждый раз взбивая в крем. Всыпать 125 г просеянной с 1 ч.л. разрыхлителя (без горки) муки, добавить сухофрукты. Обратить внимание на консистенцию теста - оно должно быть довольно густым, отрываться от ложки и падать большим куском. Если тесто жидковато, надо просто добавить муки.

Выложить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму, перекладывая карамелизованными мандаринами. Печь при 180 С около часа, проверить готовность спичкой (она должна сухой выходить из середины кекса). Горячий кекс посыпать ложкой сахарной пудры.

Можно украсить розмарином и мандаринами (их надо кисточкой тонко смазать белком, а потом обвалять в мелком сахаре).


  И еще один рождественнский пирог.....

Источник:  Официальный информационный портал города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - www.vtimashevske.ru

 

Стоматологическая клиника Доктора Шаврина

Стоматологическая клиника Доктора Шаврина

На­ше ин­ди­виду­аль­ное ви­дение в об­ласти ме­дици­ны - СТО­МАТО­ЛОГИЯ. Эта ин­форма­ция для тех, кто це­нит свое здо­ровье и вре­мя, лю­бит, что­бы все бы­ло в по­ряд­ке, кто на­де­ет­ся на­конец-то вы­лечить, а не...

Интересное в Тимашевске

На Кубани малоимущие семьи получат единовременную выплату от региона

Ма­ло­иму­щим семьям вып­ла­тят по 5 ты­сяч руб­лей, ма­ло­иму­щим мно­годет­ным семьям — по 10 ты­сяч. Вып­ла­ты долж­ны на­чать­ся в са­мое бли­жай­шее вре­мя.

Губернатор Краснодарского края назвал условия снятия карантина 12 апреля

Гу­бер­на­тор края  по­обе­щал в бли­жай­шее вре­мя снять жест­кие ка­ран­тинные ме­ры внут­ри му­ници­пали­тетов.

Россиянам разрешили посещать супермаркеты не рядом с домом

Рос­си­яне на ка­ран­ти­не мо­гут по­сещать круп­ные ги­пер­марке­ты, уда­лен­ные от до­ма. 

На Кубани в период карантина фермерскую продукцию начнут продавать в розничных сетях

Влас­ти Крас­но­дарс­ко­го края в ка­чест­ве по­мощи фер­ме­рам в свя­зи ка­ран­ти­ном и при­ос­та­нов­кой ра­боты рын­ков и яр­ма­рок  нач­нут ре­али­зацию фер­мерс­кой про­дук­ции в се­ти роз­ничных ма­гази­нов во всех му­ни...

Если у Вас возникли трудности с авторизацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи

Ваш телефон

Представьтесь

Пароль

Завершение

Имя:
Представитель компании:
E-mail:
Телефон:

Если у Вас возникли трудности с регистрацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи