Кекс с цукини

  1. Главная
  2. Новости
  3. Кекс с цукини

Совершенно сказочный кекс! Весь наполнен цукини, нежный, мягкий, идеальный!! :))

Кекс с цукини
Редакция Редакция 30 июня 2011 18:20

Ингредиенты:
2 ст. муки
500 гр. цукини, отрезать попки и взвесить.
3/4 ст. сахара
1 ч. л. соды
1 ч. л. разрыхителя
1/2 ч. л. соли
1/4 ст. обычного йогурта без добавок
2 больших яйца
1 ст. л. лимонного сока
6 ст. л. сливочного масла, растопленного и остуженного
 Способ приготовления:
Духовку разогреть до - 190C.
 Промаслить и присыпать мукой форму для кекса, длина формы 25 см.
Натереть цукини на крупной терке, выложить в дуршлаг и присыпать 2 ст. л. сахара, перемешать и оставить стекать.
Тем временем смешать сухие ингредиенты и просеять сквозь сито.
Отдельно смешать 1/2 ст. сахара  + 2 ст. л., йогурт, яйца, сок  и масло.
Теперь цукини придавить к дуршлагу и сцедить как можно больше жидкости.
 Переложить в несколько слоев марли или бумажного полотенца и еще раз хорошенько отжать весь!! сок.
Выложить отжатые цукини в мучную смесь..влить жидкие ингредиенты и все хорошо перемешать, но не слишком долго!!!
Выложить тесто в форму и выпекать 55-60 минут.
Готовый кекс достать и остудить в форме 10 минут, затем выложить на решетку и остудить еще минут 30 перед нарезкой.
 
Источник:  Официальный информационный портал города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - www.vtimashevske.ru

Стоматологическая клиника Доктора Шаврина

Стоматологическая клиника Доктора Шаврина

На­ше ин­ди­виду­аль­ное ви­дение в об­ласти ме­дици­ны - СТО­МАТО­ЛОГИЯ. Эта ин­форма­ция для тех, кто це­нит свое здо­ровье и вре­мя, лю­бит, что­бы все бы­ло в по­ряд­ке, кто на­де­ет­ся на­конец-то вы­лечить, а не...

Интересное в Тимашевске

Мошенники под прикрытием коронавируса обманывают жителей Кубани

На Ку­бани ак­ти­визи­рова­лись  мо­шен­ни­ки - те­перь  они про­да­ют "офи­ци­аль­ные" бро­шюры по ко­рона­виру­су  

Президент России обратился с новым обращением к гражданам из-за ситуации с коронавирусом ( видео)

Ре­жим не­рабо­чих дней в Рос­сии прод­лен до 30 ап­ре­ля из-за ко­рона­виру­са. Об этом за­явил пре­зидент Вла­димир Пу­тин в сво­ем оче­ред­ном об­ра­щении к на­ции. 

Каждый третий житель России готов переплачивать за товары с маркировкой «эко»

Треть  рос­си­ян или  34%  го­товы пе­реп­ла­чивать за то­вары и про­дук­ты пи­тания с мар­ки­ров­ка­ми «эко»,«био» и «ор­га­ник»,

Коронавирус на Кубани и в мире. Самое актуальное на 2 апреля

Са­мые  ак­ту­аль­ные но­вос­ти  на 2 ап­ре­ля

Если у Вас возникли трудности с авторизацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи

Ваш телефон

Представьтесь

Пароль

Завершение

Имя:
Представитель компании:
E-mail:
Телефон:

Если у Вас возникли трудности с регистрацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи