Ингредиенты:
Куриный фарш - 400 г,
цветная капуста - 200 г,(1 маленький кочан цветной капусты)
лук - 1 шт.,
яйцо - 1 шт.,
укроп - 1 пучок,
соль,
перец.
Чеснок 2 дольки
Способ приготовления:
Цветную капусту отварить в кипящей подсоленой воде минут 7 - 10.
Воду слить, капусту остудить, разделить на соцветия и измельчить (ножом, блендером, мясорубкой).
Луковицу измельчить и обжарить до мягкости.
Зелень укропа измельчить.
Смешать фарш, капусту, яйцо, лук, укроп, добавить соль и перец по вкусу.
Сформировать котлеты, обжарить в масле до готовности на небольшом огне под крышкой по 7 минут с каждой стороны)))).
Всем приятного аппетита!!!!!!!
Источник: Официальный информационный портал города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - www.vtimashevske.ru
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/news/kotlety-iz-cvetnoy-kapusty/