Самые вкусные, самые сочные котлетки!

Рецепт №1
Ингредиенты:
300гр крабовых палочек
300гр филе семги
60-70гр сл масла
20-30гр 30% сливок
соль, перец, мука
Способ приготовления:
Рыбу и крабовые палочки нарезать на кусочки и пропустить через мясорубку.
Сливочное масло у меня из холодильника, поэтому тоже через мясорубку пропускаем.
Добавляем сливки. Солим, перчим. Можно еще и зелень положить.
Формируем котлетки.
И жарим в небольшом количестве масла.
Рецепт№2
Ингредиенты:
300 гр. семги
 + 150 гр. креветок сырых
+ 150 гр. крабового мяса (взяла вместо палочек).
Сливок около 50 гр.
Масла холодное и пропустить через мясорубку - 70 гр.
 И небольшой пучок укропа, порубить  и добавить в фарш.
Формируются и обжариваются очень легко!
 Всем приятного аппетита!
Источник:  Официальный информационный портал города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - www.vtimashevske.ru