Смузи - это полезный напиток, коктейль , который заменит завтрак.
- Чтобы смузи получился вкусным, используй для его приготовления только спелые фрукты.
- Для смузи подойдут и свежезамороженые фрукты. Пюре из свежезамороженых ягод клубники, черники, малины или из персиков получается густым, плотным.

Смузи (от английского smooth – ровный, гладкий, однородный). Так называют фруктовые и овощные пюре, приготовленные в блендере с добавлением соков, молока, йогурта, мороженого, мюсли.

1. Грушевый смузи
Ингредиенты: 2 крупные сладкие груши, 100 г натурального йогурта, 100 мл свежевыжатого апельсинового сока.
Способ приготовления: Вырезать сердцевину у груш, поместить в блендер, добавить йогурт, апельсиновый сок и взбить. Вылить коктейль в прозрачный бокал.
2. Ягодный смузи
Ингредиенты: 50 г клубники, 50 г малины, 50 г ежевики, 50 г черники, 1 банан, 100 г йогурта
Способ приготовления: Ягоды, банан и йогурт смешать в блендере до однородной массы, при подаче украсить ягодой черники.

3. Морковный смузи
Ингредиенты:1 большая морковка, ломтиками, 240 мл морковного сока, 240 мл йогурта, ½ лайма, очистить и порезать кубиками, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления: Смешать в блендере морковь с морковным соком. Добавить оставшиеся ингредиенты, смешать до консистенции смузи и сразу же подавать.
4. Бананово-морковный смузи
Ингредиенты: 1 банан, 1 ст. яблочного сока, 1-2 ст. молодой морковки (ломтиками), 1 ст. нежирного натурального йогурта (без добавок).
Способ приготовления: Смешать все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавать.
5. Бананово-клубничный смузи
Ингредиенты: 1/2 банана, 4-6 замороженных ягод клубники, 1/2 ст. нежирного йогурта без добавок (творога), 1/2 или 1 ст. апельсинового сока, 1 ст. л. льняных семечек.
Способ приготовления: В блендере сначала смешать банан, ягоды, йогурт и апельсиновый сок. Добавить льняные семечки и снова перемешать. Разлить по стаканам и подавать.
6. Рецепт смузи из яблок, киви, апельсинов и бананов.
Ингредиенты:яблоки 2 шт. киви 4 шт.бананы 2 шт.апельсины 3 шт.
 Способ приготовления:Яблоки очистить от кожи и семян, киви и бананы очистить. Все фрукты порезать на средние кусочки.
Апельсин очистить от кожуры и внутренних пленок. Сложить фрукты в блендер и пюрировать. Если смузи получится слишком густой, можно добавить апельсиновый и яблочный сок или просто воду.
Утренний коктейль

Ингредиенты: банан 2 шт. апельсин 4 шт . овсяные хлопья быстрого приготовления 4 ст.л. натуральный йогурт 1 упаковка  мед 1-2 ст.л.
Способ приготовления:
Залить овсяные хлопья 4 ст.л. горячей воды и оставить на 1-3 минуты. Очистить и нарезать банан. Из апельсинов выжать сок. Готовые хлопья и бананы положить в блендер вместе с соком и остальными ингредиентами. Взбить и разлить по бокалам. Подавать немедленно

Всем в Тимашевске приятного аппетита!
Источник:  Официальный информационный портал города Тимашевск и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - www.vtimashevske.ru