Пирожки с начинкой из картофельного пюре сыра.

  1. Главная
  2. Новости
  3. Пирожки с начинкой из картофельного пюре сыра.
Пирожки с начинкой из картофельного пюре сыра.
Редакция Редакция 04 октября 2011 16:13

Ингредиенты
теплое молоко 1 л
сухие дрожжи 2 ч.л.
сахар 2 ст.л.
соль щепотка
мука 7-8 стаканов
растительное масло 6 ст.л.
картофель 1 кг
сливочное масло 3 ст.л.
лук 3 шт.
тертый пармезан или другой твердый сыр 6 ст.л.
укроп пучок
Способ приготовления:
В маленькую миску насыпать дрожжи, добавить немного теплого молока и 1 ч.л сахара, растворить дрожжи. Оставить на 15 минут.
Просеянную муку насыпать в глубокую миску, в середине сделать углубление. Добавить дрожжевую массу, сахар, соль, растительное масло.
Постепенно влить теплое молоко, перемешивая тесто деревянной ложкой. Тесто должно быть мягкое и липнуть к рукам. Смазать руки растительным маслом и немного подмесить тесто. Накрыть пленкой и поставить в теплое место для подъема.
Картофель очистить. Порезать кубиками. Отварить до готовности в подсоленной воде. Воду слить. Отдельно порезать мелкими кубиками лук и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Картофель пюрировать, постепенно добавляя 5-6 ст.л молока. Добавить жареный лук, пармезан, укроп и перемешать.
Тесто разделить на 3 части. Из каждой руками сделать жгут. Отрезать небольшие кусочки теста, сделать из него лепешки. Положить в каждую начинку. Залепить пирожки.
Раскалить в сковороде растительное масло, убавить огонь до среднего и пожарить пирожки с двух сторон до румяной корочки.
Всем приятного аппетита!
Источник:   Официальный информационный портал города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - www.vtimashevske.ru

Агро компания ООО Агромэн

Агро компания ООО Агромэн

Офи­ци­аль­ный ди­лер финс­кой тех­ни­ки Murs­ka в Крас­но­дарс­ком крае.

Интересное в Тимашевске

Как изменится жизнь россиян с 1 июня

Рос­си­яне пос­те­пен­но  возв­ра­ща­ют­ся к преж­ней жиз­ни.С 1 июня про­изой­дут раз­ные из­ме­нения в жиз­ни рос­си­ян. 

Названы ТОП-7 самых грязных мест

Док­тор Ев­ге­ний Ко­маровс­кий наз­вал семь мест, где скап­ли­ва­ет­ся са­мое боль­шое чис­ло мик­ро­бов, что­бы пре­дос­те­речь лю­дей  от лиш­них ин­фекций и за­боле­ваний.

Сколько еще будет действовать масочный режим в России

В Рос­сии ма­соч­ный ре­жим сох­ра­нит­ся еще на ме­сяц или два, за­яви­ла гла­ва Рос­потреб­надзо­ра Ан­на По­пова 

Сегодня — День российского предпринимательства

В Рос­сии 26 мая от­ме­ча­ет­ся День предп­ри­нима­тель­ства. Стать биз­несме­ном в Рос­сии мо­жет лю­бой со­вер­шенно­лет­ний че­ловек. Од­на­ко ре­ша­ют­ся на это не все.  

Если у Вас возникли трудности с авторизацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи

Ваш телефон

Представьтесь

Пароль

Завершение

Имя:
Представитель компании:
E-mail:
Телефон:

Если у Вас возникли трудности с регистрацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи