Штоллен- рождественский кекс.

  1. Главная
  2. Новости
  3. Штоллен- рождественский кекс.

В ряду традиционных зимних лакомств штоллен - рождественская выпечка, особенно популярная в Германии, - занимает особое место. Штоллен может похвастать многовековой историей, богатой на курьезы.

 

Штоллен- рождественский кекс.
Редакция Редакция 24 ноября 2017 16:37

Штоллен - это кекс продолговатой формы с большим содержанием пряностей, изюма, орехов, цукатов и обильно посыпанный сахарной пудрой. С виду он должен напоминать завернутого в белоснежную пеленку новорожденного Иисуса. Эта рождественская выпечка сохранила свою первозданную форму на протяжении век

Приятного чаепития!

ТЕСТО
5 - 5,5 ст муки
200 гр сливочного масла
50 гр дрожжей
цедра одного лимона
1,5 ст молока
0,5 ст сахара
2 пакетика ванилина
2/3 ч ложки соли
НАЧИНКА
500гр изюма пополам черного и белого
100-150гр миндаля
200гр цукатов
0,5ст коньяка
100 гр сливочного масла для смазки
2/3 стакана сахарной пудры для посыпки
ПРЯНОСТИ
1/4 ч ложки корицы
щепотка молотого имбиря, мускатного ореха, гвоздики

Рецепт не для новичков, но если решитесь, самооценка взлетит до небес!!!

Штоллен готовится не так быстро, как бы хотелось, но поверьте, он стоит того, чтобы подождать три недели!!!

Рождественский кекс с мандаринами

Источник:  Официальный информационный портал города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - www.vtimashevske.ru

Агро компания ООО Агромэн

Агро компания ООО Агромэн

Официальный дилер финской техники Murska в Краснодарском крае.

Интересное в Тимашевске

ТОП-6 продуктов в зимнем рационе

Рассмотрим продукты, которые помогают нашему организму бороться с вирусами, обеспечивают энергией и предотвращают набор лишнего веса.

Чем полезны мандарины?

Мандарины, апельсины ,грейпфруты и другие цитрусовые считаются лучшими источниками витаминов в зимнее время. Сколько мандаринов можно съесть за один раз?  

Большинство россиян стараются экономить

Каждый третий россиянин (33%) старается не покупать дорогие продукты и старается  покупать недорогие вещи  более дешевых брендов.

В Краснодарском крае неизвестные ограбили ломбард под гимн России

На Кубани злоумышленники в масках и  защитных костюмах ограбили ломбард под звуки гимна России.

Если у Вас возникли трудности с авторизацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи

Ваш телефон

Представьтесь

Пароль

Завершение

Имя:
Представитель компании:
E-mail:
Телефон:

Если у Вас возникли трудности с регистрацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи