В Сочи официанты кафе и ресторанов изучают английский язык (видео)
Сочи официантов кафе и ресторанов обучают английскому языку .Чиновники выяснили: официанты кафе и ресторанов — пусть даже самых дорогих — не могут объяснить иностранцам, из чего и как приготовлены местные блюда. Это упущение руководству общепита обязали исправить, бизнесменам придется потратиться на репетиторов.
Редакция
28 марта 2012 13:00
Чиновники выяснили: официанты кафе и ресторанов — пусть даже самых дорогих — не могут объяснить иностранцам, из чего и как приготовлены местные блюда. Это упущение руководству общепита обязали исправить, бизнесменам придется потратиться на репетиторов.
В период Олимпиады официантам придется много общаться с иностранцами, которые по-русски — ни слова.Обучение не авральное, оно будет проводиться вплоть до начала Игр 2014 года. Первые 15 тысяч человек это в основном работники общественного питания торговли и сферы услуг — из Красной Поляны, Адлера и Хосты. В целом же планируется обучить по олимпийской программе 50 тысяч сочинцев.
Сертификат о качестве перевода — тот общий знаменатель, к которому необходимо привести названия блюд более чем в тысяче сочинских заведений. Чтобы шашлык — непереводимое, кстати, слово было одинаково в написании во всех меню. Конечно, рестораторам придется потратиться.
Оплатить нужно будет и повышение квалификации персонала. Ведь, одно дело, обозначить название блюда, другое — пояснить, из чего и каким образом оно приготовлено.
В период Олимпиады отвечать так будет просто неприлично. И краткость в пояснениях тоже приветствоваться не будет. Например, то что по-русски звучит как «Ассорти из трех видов сала -копченого и соленого с маринованной капустой, луком и клюквой» на английском пока обозначается куда менее аппетитно. Не говоря уже о произношении.
Обязательному переводу подлежат и вывески с названиями заведений. Это проще, чем перевести меню, потому будет уже следующим шагом. После Олимпиады Сочи рассчитывает на статус международного курорта.
За книжки должны сесть и таксисты. Но пока вот такими небольшими группами работники предприятий малого бизнеса — с самых азов начинают учиться общению с иностранцами.
Программа рассчитана на 72 часа. В основном, упор сделан на разговорный английский. Обучают преподаватели 15 вузов России, основным из которых является Санкт-Петербургский госуниверситет сервиса и экономики.
Затем слушателю необходимо получить сертификат государственного образца. Каждое предприятие общественного питания должно подготовить таким образом весь свой персонал. Если же сертификат будет отсутсвовать, к работе в период Олимпийских Игр такое предприятие просто не допустят.
И полицейские в Сочи начнут интенсивно изучать английский язык и приглашать на работу будут людей со знанием иностранного языка.
В центре профподготовки ГУ МВД по Краснодарскому краю начнут обучать английскому языку. Теперь, по словам Владимира Виневского, начальника ГУВД в крае на работу в полицию будут приглашать людей со знанием иностранного языка – переводчиков.
Все это делается в рамках подготовки к Олимпиаде в Сочи. К 2014 году все полицейские должны знать английский язык, чтобы должным образом обеспечить порядок в общественных местах и незамедлительно оказать помощь иностранцам, приехавшим к нам в страну, сообщает пресс-служба ГУ МВД по краю.
«Процент полицейских в Сочи, которые владеют английским языком, пока минимален, но в этом направлении мы усиливаем работу», - рассказал Владимир Виневский.
У всех сочинских полицейских будут разговорники.
Источник: Официальный информационный портал города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - vtimashevske.ru
Мини-Отель Гостиничные номера Premium
Симферополь, столица Крыма, привлекает туристов не только своим историческим наследием и богатой культурой, но и комфортным отдыхом. И если вы ищете идеальное сочетание доступности к...
