Запеченные овощи

  1. Главная
  2. Новости
  3. Запеченные овощи

Интересный летний рецептик для Вашего стола. Главное - это полезно!!

Запеченные овощи
Редакция Редакция 25 апреля 2018 16:03

Запеченные овощи на гриле
Простой и вкусный способ приготовления овощей. Овощи на гриле можно подавать как самостоятельное блюдо или гарнир.

 

 


Запеченные овощи на гриле

Ингредиенты

    средняя морковь, очищенная 3 шт.
    средний кабачок или цуккини 1 шт.
    лук-порей, разрезанный пополам, или стебли спаржи      100 г
    красный перец без семян, разрезанный на 4 части 1     шт.
    бэби кукуруза 8 шт.
    крупные шампиньоны 2 шт.
    оливковое масло 6-8 ст.л.
    кедровые орехи и/или подсолнечные семечки 2 ст.л.
    соус винегрет и соевый соус для подачи
    соль, приправы по вкусу

30 мин 4 порции
Способ приготовления:

1. Нарезать морковь ломтиками 1 см толщиной. Отправить в кастрюлю с кипящей водой на 2 минуты, затем процедить.
2. Разогреть гриль и застелить решетку фольгой. Разрезать кабачки вдоль пополам, затем разрезать каждую часть поперек, сделать на кожице крестообразный узор.
3. Выложить морковь, кабачки кожицей вверх, лук-порей и/или спаржу на гриль, смазать маслом и приправить. Готовить около 3-5 минут. Переложить в жаропрочную посуду.
4. Поместить оставшиеся овощи и грибы на фольгу, смазать маслом, приправить и готовить в течение 3-5 минут до мягкости и золотистого цвета. Переложить в жаропрочную посуду вместе с выделившимся соком.
5. Затем посыпать овощи орехами или семечками, вернуть на гриль еще на 1-2 минуты.
6. Полить небольшим количеством соуса винегрет и соевым соусом перед подачей на стол.

Запеченые овощи

 

Запеченные овощи на гриле

Ингредиенты:
Перцы
Помидоры
Баклажаны
Грибы шампиньоны
Соевый соус
Перец черный
лимонный сок
Оливковое масло
Соль

Способ приготовления:
1 - Нарезаем шампиньоны пополам. Замачиваем их в смеси соевого соуса, черного перца, лимонного сока и масла.
2 - Режем баклажаны кружочками, помидоры на четвертинки, перцы небольшими кусочками. Выкладываем все на противень и грибы тоже. посыпаем овощи солью и перцем сбрызгиваем оливковым маслом
3 - Запекаем в духовке 30 мин.
Выкладываем красиво на блюдо и подаем к столу.

Шашлык из помидоров

  Помидоры для шашлыка надо выбрать плотные, примерно одинаковой величины, можно разных цветов и сортов.

 

Шашлык из помидоров


    Помидоры промыть, вырезать плодоножку и разрезать напополам. По желанию, после запекания шкурку с помидоров можно снять. Сделать это будет легко.


    Выложить половинки помидоров в миску, сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла. Немного посолить и поперчить, смешать их руками с маслом и специями. Туда же можно добавить немного сушеного базилика.
    Если используются не металлические шампуры, а деревянные, рекомендуется их минут за 15-20 до использования замочить в воде.
    Приготовленные половинки помидоров нанизать на шампуры и выложить на решетку. Запекать такой шашлык из помидоров в течение 15-20 минут или больше, если помидоры крупные.
    Готовый шашлык из помидоров сбрызнуть оливковым маслом, посыпать измельченным базиликом и свежемолотым черным перцем.

И еще один вкусный рецептик...

Всем в Тимашевске приятного аппетита!

Источник:  Официальный информационный портал и сайт города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - www.vtimashevske.ru

Магазин ПОЖАРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ

Магазин ПОЖАРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ

Ма­газин «ПО­ЖАР­НАЯ БЕ­ЗОПАС­НОСТЬ» ос­но­ван ИП Чер­ненко А. Г., в 2005 го­ду.   За про­шед­ший пе­ри­од, кол­лекти­вом ма­гази­на, пос­тавле­ны ты­сячи еди­ниц обо­рудо­вания и комп­лек­ту­ющих...

Интересное в Тимашевске

На Кубани карантин продлен до 21 июня

Гу­бер­на­тор  Ку­бани  прод­лил ре­жим ка­ран­ти­на до 21 июня. Мно­гие ог­ра­ничи­тель­ные ме­ры ос­та­ют­ся, тем не ме­нее часть их от­ме­нена.Что мож­но и че­го нель­зя бу­дет де­лать с 6 до 21 июня.

Как выбрать профессию по дате рождения?

Чис­ла поз­во­ля­ют уз­нать глав­ные чер­ты ха­рак­те­ра че­лове­ка и да­же предс­ка­зать его бу­дущее, ут­верж­да­ют ну­меро­логи.

В России собрали 750 тонн клубники

Рос­сий­ские аг­ра­рии на 1 июня 2020 го­да соб­ра­ли бо­лее 750 тонн клуб­ни­ки. В прош­лом го­ду ли­дера­ми по про­из­водс­тву клуб­ни­ки ста­ли Крас­но­дарс­кий  края и  Рес­публи­ка Ады­гея 

Льготную сельскую ипотеку получили более 7 тысяч человек по всей России

В Рос­сии уже  око­ло 7,4 ты­сяч че­ловек уже вос­поль­зо­вались ль­гот­ной сель­ской ипо­текой

Если у Вас возникли трудности с авторизацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи

Ваш телефон

Представьтесь

Пароль

Завершение

Имя:
Представитель компании:
E-mail:
Телефон:

Если у Вас возникли трудности с регистрацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи