Блюда без мяса, гарниры - запеканка из баклажанов с овощами
Редакция
06 марта 2014 00:12
Ингредиенты:1 баклажан 4 картофелины 1 морковь 1 луковица 1 зеленый перец 3 помидора
Инструкции:
1. Очистить 1 баклажан от шкурки, посолить, порезать кружочками, обжаритьдо золотистого цвета.
2. Затем очистить и обжарить картофель, отдельно обжарить морковь, лук, зеленый перец и помидоры.
В такой же последовательности сложить все в форму, а сверху залить соусом.
Соус: майонез + сметана + немного воды + пару капель Табаско + черн. перец + немного соли.
Все переложить в плотно закрывающуюся банку, закрутить крышкой, потрясти (как бармен) и залить запеканку, сверху посыпать немного тертого сыра.
Запекать в духовке при 200 гр мин 20. Когда готово сверху посыпать зеленью.
Инструкции:
1. Очистить 1 баклажан от шкурки, посолить, порезать кружочками, обжаритьдо золотистого цвета.
2. Затем очистить и обжарить картофель, отдельно обжарить морковь, лук, зеленый перец и помидоры.
В такой же последовательности сложить все в форму, а сверху залить соусом.
Соус: майонез + сметана + немного воды + пару капель Табаско + черн. перец + немного соли.
Все переложить в плотно закрывающуюся банку, закрутить крышкой, потрясти (как бармен) и залить запеканку, сверху посыпать немного тертого сыра.
Запекать в духовке при 200 гр мин 20. Когда готово сверху посыпать зеленью.
Постоянная ссылка: http://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/blyuda-bez-myasa-garniry-zapekanka-iz-baklajanov-s-ovoshchami/
Компания Лмед
Компания Лмед профилируется на поставке медицинского оборудования на территории Краснодара и Краснодарского края, среди общего предлагаемого списка это оборудование для профессионального лечения...
