Фруктово-ягодные салаты - корзинка из свежих фруктов

  1. Главная
  2. Кулинария и рецепты
  3. Десерты
  4. Фруктово-ягодные салаты - корзинка из свежих фруктов
Редакция Редакция 23 марта 2014 00:12

Ингредиенты:На 4-6 порций: 1 дыня (honeydew) 1 апельсин 227 г клубники, очищенной от листиков и порезанной на четвертинки 125 г зеленого винограда без косточек, порезанного пополам, отложить несколько для украшенияИмбирный сироп: 40 г свежего имбиря, очищенного от кожуры и тертого 150 г сахара 150 г холодной воды сок 1 лаймаПодавать: 1 лайм 2 веточки свежей мяты
Инструкции:
Эффектный, но простой (если следовать подробным инструкциям) десерт - незабываемое окончание праздничного обеда.
1. Положить дыню на доску. Чтобы сделать ручку корзинки, острым ножом сделать два параллельных надреза на расстоянии примерно 5 см, втыкая нож примерно до середины дыни. Затем сделать надрезы на боках дыни, чтобы получились два тругольных кусочка, которые потом нужно достать.
В середине дыни должна остаться "ручка". С помощью ножа срезать мякоть и семена внутри ручки.
2. Очистить от семян середину и выскоблить ложкой мякоть.
3. Очистить и разделить на сегменты апельсин, срезая пленки и белую корку.
4. Для имбирного сиропа положить имбирь, сахар, воду и сок лайма в кастрюлю и готовить на медленном огне, пока сахар не растворится. Увеличить огонь и кипятить 5 минут, пока жидкость не будет достаточно густой, чтобы покрывать обратную сторону ложки. Дать остыть, перелить через сито в миску и выбросить имбирь.
5. Аккуратно добавить подготовленныю фрукты в сироп и затем переложить в корзинку.
6. Охлаждать 20-30 минут. Достать из холодильника за 10-15 мин до подачи на стол. Подавать с дольками лайма, мятой и виноградом.

Мастерская МИКРОН

Мастерская МИКРОН

Мастерская «МИКРОН» (ИП Ланговой Е.Я.), специализируется на ремонте деталей двигателей внутреннего сгорания. За 11 лет успешного существования, предприятие развивалось и разрослось в...

Вас заинтересует

Холодные и горячие закуски - яичный рулет с копченым лососем

Ингредиенты: На 6-8 порций:2 ст л (25 г) сливочного масла25 г муки175 г молока, теплого3 яйца, разделить желтки и белки50 г тертого пармезана2 ст л порезанного укропа2 ст л порезанной петрушки150 м...

Салаты с овощами - салат "интересный"

Ингредиенты: 1 банка красной фасоли (лучше Бондюель)1 банка резаных шампиньонов1 большая луковица100 - 150 грамм сыра (по вкусу)1-3 зубчика чеснока (по вкусу)петрушкаукропрастительное маслолегкий м...

Салаты с овощами - салат "хочу быть молодым"

Ингредиенты: сельдерей корневой 200грсыр твердый 200 гряблокомайонез Инструкции: Нежный, пикантный, полезный салат. Все порезать тонкими пластинками 1,5 см на 1,5 см. и заправить майонезом....

Бутерброды, гамбургеры, питты - бублики любителя селедки

Ингредиенты: На 2 порции:1 бубликмасло или маргарин100 г очищенных филе маринованной сельди с луком3 ст л нежирных лисвокчерный молотый перец1 ст л порезанного укропаподавать: дольки лимона и веточ...

Для авторизации Вам необходим Telegram на Вашем телефоне, планшете или компьютере. Если У вас его еще нет, вы можете скачать его на официальном сайте

Если у Вас возникли трудности с авторизацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи

Разместить
объявление / фирму