Холодные супы - ботвинья

  1. Главная
  2. Кулинария и рецепты
  3. Первые блюда
  4. Холодные супы - ботвинья
Редакция Редакция 18 марта 2014 00:12

Ингредиенты:Квас хлебный - 1 л, судак - 500 г, шпинат - 200 г, щавель - 100 г, лук зеленый- 50 г, огурцы свежие - 200 г, корень хрена - 50 г, укроп, цедра лимона,сахар, соль по вкусу.
Инструкции:
Приготовить квас, как для окрошки. Щавель, шпинат припустить по отдельности ипротереть. Огурцы нашинковать соломкой. Корень хрена натереть на терке. Лукзеленый нашинковать. Пюре щавеля и шпината соединить, добавить измельченнуюлимонную цедру, соль, сахар и довести до консистенции супа хлебным квасом.Добавить огурцы, хрен, лук. Тщательноперемешать. При подаче налить в тарелки, посыпать рубленым укропом, отдельноподавать отварную рыбу.

Агро компания ООО Агромэн

Агро компания ООО Агромэн

Официальный дилер финской техники Murska в Краснодарском крае.

Вас заинтересует

Холодные и горячие закуски - яичный рулет с копченым лососем

Ингредиенты: На 6-8 порций:2 ст л (25 г) сливочного масла25 г муки175 г молока, теплого3 яйца, разделить желтки и белки50 г тертого пармезана2 ст л порезанного укропа2 ст л порезанной петрушки150 м...

Салаты с овощами - салат "интересный"

Ингредиенты: 1 банка красной фасоли (лучше Бондюель)1 банка резаных шампиньонов1 большая луковица100 - 150 грамм сыра (по вкусу)1-3 зубчика чеснока (по вкусу)петрушкаукропрастительное маслолегкий м...

Салаты с овощами - салат "хочу быть молодым"

Ингредиенты: сельдерей корневой 200грсыр твердый 200 гряблокомайонез Инструкции: Нежный, пикантный, полезный салат. Все порезать тонкими пластинками 1,5 см на 1,5 см. и заправить майонезом....

Бутерброды, гамбургеры, питты - бублики любителя селедки

Ингредиенты: На 2 порции:1 бубликмасло или маргарин100 г очищенных филе маринованной сельди с луком3 ст л нежирных лисвокчерный молотый перец1 ст л порезанного укропаподавать: дольки лимона и веточ...

Для авторизации Вам необходим Telegram на Вашем телефоне, планшете или компьютере. Если У вас его еще нет, вы можете скачать его на официальном сайте

Если у Вас возникли трудности с авторизацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи

Разместить
объявление / фирму