Пироги и пирожки - венгерские слоеные ватрушки
Редакция
09 марта 2014 00:12
Инструкции:
Тесто раскатывается в пласт толщиной примерно 0,5-0,7см, режется на квадратики со стороной около 8 см. На середину укладывается творожный фарш, уголки защипываются внахлест, в середине "домиком". Дальше выпекать как обычно. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Приготовление творожной начинки: чтобы он не растекался я всегда добавляювзбитые белки; яйца растереть с сахаром добела, добавить протертый творог,цедру лимона или апельсина, осторожно взбитые белки. Консистенция начинкидолжна быть как очень густая сметана.
Постоянная ссылка: http://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/pirogi-i-pirojki-vengerskie-sloenye-vatrushki/
Компания Лмед
Компания Лмед профилируется на поставке медицинского оборудования на территории Краснодара и Краснодарского края, среди общего предлагаемого списка это оборудование для профессионального лечения...
