Ингредиенты: Головка капусты (средняя)2 больших яблока - сорт Антоновки, или любые кисловатыеЗеленый лук (3-5)Кинза (пучок), или можно заменить петрушкой для тех, кто не любит кинзуСоль, черный молотый перец,растительное масло,сок лимона - по вкусу
Инструкции:
Мои гости его просто уничтожают. Легко, вкусно, и низкокалорийно! Киндза придает этому салату что-то тайское... А один мой друг утверждает, что это грузинское блюдо. Изобрела сама.
Проще не бывает! Нашинковать мелко капусту, нарезать зеленый лук, кинзу. Яблоки натереть на крупной терке (у меня есть специальная терка-жульен, они такими полосочками выходят). Все перемешать, посолить, сбрызнуть лимонным соком и растительным маслом (подсолнечным) - и восхитительный гарнир к рыбе/мясу/птице готов!
Мои гости его просто уничтожают.
Легко, вкусно, и низкокалорийно!