Ежегодно в мире фиксируются 2,2 миллиона новых случаев диабета второго типа и 1,2 миллиона новых случаев сердечно-сосудистых заболеваний, основным фактором которых становится чрезмерное потребление газированных и подслащенных напитков. Это показало недавнее исследование ученых.
Особенно сильно от пагубного воздействия сладких напитков пострадали такие страны, как Колумбия, Мексика и Южная Африка. В Колумбии более 48% новых случаев диабета было связано с употреблением газировки, в Мексике — почти треть, а в Южной Африке 27,6% случаев диабета и 14,6% случаев заболеваний сердца стали следствием регулярного потребления таких напитков. В России ситуация тоже не из лучших. Исследование показало, что в России за последние три десятилетия наблюдается рост случаев сердечно-сосудистых заболеваний, напрямую связанных с употреблением сладких напитков. В период с 1990 по 2020 годы прирост новых случаев болезней сердца и сосудов составил около 274 случаев на миллион взрослого населения ежегодно. Несмотря на то что цифры могут показаться не такими уж и большими, эксперты выражают обеспокоенность.
Главная опасность сладких напитков заключается в их способности быстро усваиваться, что приводит к резкому скачку уровня сахара в крови, при этом они практически не имеют питательной ценности. Регулярное потребление таких напитков провоцирует увеличение веса, инсулинорезистентность, заболевания сердца и другие проблемы с обменом веществ.
Особенно уязвимы к газировкам молодые люди и мужчины, которые по данным исследования, страдают от последствий потребления сладких напитков больше, чем женщины и пожилые люди.
Что же можно сделать? Прежде всего, необходимо информировать людей о вреде этих напитков и их негативных последствиях для здоровья. Однако, помимо просвещения, эксперты предлагают принять меры, направленные на снижение потребления газировки, например, путем увеличения налогов на сладкие напитки, что сделает их менее доступными и менее привлекательными для потребителей.