Как сообщалось ранее, по данным ООО "ПроЗерно", в декабре 2009 года тонна гречки на оптовом рынке стоила 13 тысяч рублей, однако в декабре 2010 года стоимость этой крупы уже перешагнула...

Как сообщалось ранее, по данным ООО "ПроЗерно", в декабре 2009 года тонна гречки на оптовом рынке стоила 13 тысяч рублей, однако в декабре 2010 года стоимость этой крупы уже перешагнула отметку в 70 тысяч рублей за тонну, а в марте 2011 года побила уровень в 80 тысяч рублей. Позже цены несколько скорректировались вниз. Причинами небывалого подорожания гречневой крупы в прошлом году назывались как объективные факторы - засуха, неурожай и аномальная жара, так и вполне субъективные - спекулятивные действия отдельных участников рынка. В борьбу против дорогой гречки властями были брошены не только специалисты профильных ведомств, но и представители МВД и Генпрокуратуры.
 

Гречневая крупа стала в 2010 году бесспорным лидером роста среди продуктов питания, подорожав в рознице в 3 раза. Однако в текущем году есть надежда, что цены если не придут в норму, то хотя бы немного скорректируются вниз. Закупочные цены на гречиху в этом году могут упасть в 1,5-2 раза, считает вице-президент Российского зернового союза Александр Корбут, сообщает "Финмаркет". При этом Корбут пояснил, что 60% потребительской стоимости гречневой крупы приходится на оптово-розничное звено, и поэтому, считает он, за резкий рост цен на эту крупу в прошлом году нельзя спрашивать с сельхозпроизводителей. "Рост цен был исключительно ажиотажным, дефицита крупы не было", - подчеркнул он.
 

Для информации, доля гречневой крупы составляет 20% в объеме потребления круп в России, это второй показатель после риса (40%). Что касается риса, то цены на него в прошлом году снизились на 2,5%. Корбут заявил, что в этом году не произойдет резкого колебания в его производстве. "Возможно, риса-сырца в этом году будет поменьше прошлогоднего, но в любом случае 950 тыс. тонн - 1 млн. тонн мы соберем", - заявил он, добавив, что цена на эту крупу будет достаточно стабильной. В 2010 году Россия собрала рекордный урожай риса - более 1 млн. тонн.

Источник:  Официальный информационный портал города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - vtimashevske.ru