В последнее время показатели качества молочной продукции стабилизировались, а рост показателей фальсификации связан с освоением новых методик, отмечают эксперты.
Об этом рассказала руководитель отдела надзора по гигиене питания Роспотребнадзора Надежда Раева, выступая на сессии в рамках выставки «Молочная и Мясная индустрия 2019», пишет The DairyNews.
Контрольная закупка – наш новый метод контроля отмечают эксперты. Теперь при необходимости мы имеем возможность без согласования с прокуратурой провести такую закупку. Мы выступили за введение уголовного наказание за производство и реализацию фальсификата. Увеличивать сумму штрафа нецелесообразно, нельзя попустительствовать производству фальсификата, – подчеркнула Раева.
Однако, Россельхознадзор по-прежнему считает борьбу с молочным фальсификатом неэффективной. Ведомство также подчеркивает, что наиболее успешным способом в этом направлении может стать внедрение ЭВС на все группы молочной продукциидальнейшей передачи руководству. У 18% сотрудников доступ к некоторым сайтам на работе ограничен.
Исследование проводилось с 30 января по 10 февраля среди 6,5 тысяч респондентов по всей России.
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/news/rospotrebnadzor-predlagaet-vvesti-ugolovnuyu-otvetstvennost-za-falsifikat/