Блюда без мяса, гарниры - картофель с сыроm и орешками
Редакция
30 января 2014 00:12
Ингредиенты:На 4 порции: 12 картофелин (по 75 г каждая), соль, 1 ч.л. тмина, 1 лавровый лист, 2 пучка петрушки, 2 зубчика чеснока, 40 г тертого сыра, 20 г молотых кедровых орешков, 100 мл оливкового масла.
Инструкции:
Картофель отварить в подсоленной воде с тмином и лавровым листом. Отделить листочки у петрушки. Сделать пюре из листьев петрушки, чеснока, сыра и орешков. Перемешать с оливковым маслом.
С каждой картофелины срезать «крышечку» и вынуть мякоть. «Крышечку» очистить и вместе с мякотью растолочь в миске. Перемешать с петрушечным соусом, положить массу в кондитерский мешок, наполнить ею картофель и подать на стол.
Инструкции:
Картофель отварить в подсоленной воде с тмином и лавровым листом. Отделить листочки у петрушки. Сделать пюре из листьев петрушки, чеснока, сыра и орешков. Перемешать с оливковым маслом.
С каждой картофелины срезать «крышечку» и вынуть мякоть. «Крышечку» очистить и вместе с мякотью растолочь в миске. Перемешать с петрушечным соусом, положить массу в кондитерский мешок, наполнить ею картофель и подать на стол.
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/blyuda-bez-myasa-garniry-kartofel-s-syrom-i-oreshkami/
Отель Россиянка
Отель «Россиянка» расположен в Анапе, на живописном побережье Черного моря. Он раскинулся на 11 гектарах собственной охраняемой территории, где царит атмосфера умиротворения и...