Блюда без мяса, гарниры - картофель запеченный с апельсинами
Редакция
22 февраля 2014 00:12
Ингредиенты:На 4 порции: 1 кг мелкой картошки или порезанной на половинки 4-5 зубчиков чеснока, неочищенных раздавленных плоской стороной ножа цедра одного апельсина, порезанная на тонкие полоски 20 гр пучок шалфея, только листья 6 ст л гусиного жира
Инструкции:
1. Разогреть духовку до 220 гр С/425 F/Gas 6. Отварить картофель в соленой воде до полуготовности в течение 10 мин, слить и потрясти в дуршлаге, чтобы сгладить углы.
2. Нагреть противень на плите, добавить гусиный жир, чеснок, апельсиновую цедру, травы и обжаривать 30 сек. Добавить картофель и обвалять в масле. Запечь в духовке 45 мин до золотистой хрустящей корочки.
Инструкции:
1. Разогреть духовку до 220 гр С/425 F/Gas 6. Отварить картофель в соленой воде до полуготовности в течение 10 мин, слить и потрясти в дуршлаге, чтобы сгладить углы.
2. Нагреть противень на плите, добавить гусиный жир, чеснок, апельсиновую цедру, травы и обжаривать 30 сек. Добавить картофель и обвалять в масле. Запечь в духовке 45 мин до золотистой хрустящей корочки.
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/blyuda-bez-myasa-garniry-kartofel-zapechennyy-s-apelsinami/
Глэмпинг RELAX А-Frame
Хотите отдохнуть от шумных соседей, городской суеты и насладиться тишиной природы? Коттедж "RELAX A-Frame" в Агое – идеальное место для перезагрузки! Расположенный в пешей...