Блюда без мяса, гарниры - картофельное пюре с чесноком и петрушкой
Редакция
31 декабря 2013 00:12
Ингредиенты:На 4 порции: 1 маленькая головка чеснока 1.1 кг картофеля 150 мл жирных сливок 75 г сливочного масла мускатный орех свежетертый горсть петрушки, только листья
Инструкции:
Запеченный чеснок обладает нежным, сладким, копченым вкусом - с кремовым картофельным пюре это настоящее угощение.
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Неплотно завернуть чеснок в фольгу и запечь на противне в течение 30-40 мин до мягкости.
2. Очистить картофель и порезать на большие куски. Залить водой, довести до кипения и варить 15-20 мин до мягкости.
3. Слить картофель, добавить сливки, масло и мускатный орех, приправить и тщательно размять. Порезать чеснок пополам горизонтально и выдавить 3-4 зубчика в пюре. Добавить порезанную петрушку, приправить черным перцем и перемешать.
Смотрите также
Этот рецепт входит в осеннее меню.
Инструкции:
Запеченный чеснок обладает нежным, сладким, копченым вкусом - с кремовым картофельным пюре это настоящее угощение.
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Неплотно завернуть чеснок в фольгу и запечь на противне в течение 30-40 мин до мягкости.
2. Очистить картофель и порезать на большие куски. Залить водой, довести до кипения и варить 15-20 мин до мягкости.
3. Слить картофель, добавить сливки, масло и мускатный орех, приправить и тщательно размять. Порезать чеснок пополам горизонтально и выдавить 3-4 зубчика в пюре. Добавить порезанную петрушку, приправить черным перцем и перемешать.
Смотрите также
Этот рецепт входит в осеннее меню.
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/blyuda-bez-myasa-garniry-kartofelnoe-pyure-s-chesnokom-i-petrushkoy/
Отель Moris
Отель Moris - это уютное и комфортное место для отдыха в Новороссийске, которое идеально подойдет для тех, кто ищет спокойный отдых у моря.