Блюда без мяса, гарниры - маринованные в вине баклажаны
Редакция
03 февраля 2014 00:12
Ингредиенты:2-3 баклажана 4-5 зубчиков чеснока 1 маленький горький перец 1/2 стакана белого сухого вина 4-5 ст.л. бальзамического уксуса (или другого ароматного)
Инструкции:
Баклажаны порезать тонкими кружочками, посолить и оставить полежать. Затем хорошо промокнуть их и пожарить с двух сторон.
Приготовить маринад: смешать вино, уксус, добавить немного орегано (свежий лучше, но можно и сушенный),давленный чеснок, мелко порезанный горький перец. Баклажаны залить маринадом и поставить в холодное место на несколько часов.
Инструкции:
Баклажаны порезать тонкими кружочками, посолить и оставить полежать. Затем хорошо промокнуть их и пожарить с двух сторон.
Приготовить маринад: смешать вино, уксус, добавить немного орегано (свежий лучше, но можно и сушенный),давленный чеснок, мелко порезанный горький перец. Баклажаны залить маринадом и поставить в холодное место на несколько часов.
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/blyuda-bez-myasa-garniry-marinovannye-v-vine-baklajany/
Гостевой дом Москва
Желаете провести свой отпуск в комфорте и уюте, наслаждаясь красотами Геленджика? Гостевой дом "Гостевой дом Москва", расположенный в самом сердце города, станет идеальным выбором для...