Блюда без мяса, гарниры - запеканка из макарон с сыром и с капустой
Редакция
14 декабря 2013 00:12
Ингредиенты:На 4 порции: 300 гр (10 oz) трубчатых макарон (ригатони или пенне) 1 маленькая головка цветной капусты, порезанная на соцветия 200 мл сметаны или крем фреш 2 ст л зернистой горчицы 175 гр (6 oz) сыра Чеддер или Лейстер, тертого 2 помидора, порезанных на дольки
Инструкции:
1. Отварить макароны.
Довести до кипения кастрюлю с водой, посолить, добавить макароны, снова довести до кипения, варить пару минут, добавить соцветия цветной капусты и варить 8-10 мин, пока все не станет мягким.
2. Сделать соус.
Слить макароны и капусту. Вылить сметану, горчицу и почти весь сыр в кастрюлю, в которой они варились. Перемешать, прогреть на медленном огне, пока сыр не начнет плавиться.
3. Запечь в духовке.
Разогреть гриль до максимальной температуры. Выложить макароны и капусту в соус, перемешать. Приправить по вкусу. Переложить в огнеупорную форму для духовки и посыпать сверху помидорами, черным перцем и остатками сыра. Запекать на гриле до образования корочки в течение 5 мин.
Инструкции:
1. Отварить макароны.
Довести до кипения кастрюлю с водой, посолить, добавить макароны, снова довести до кипения, варить пару минут, добавить соцветия цветной капусты и варить 8-10 мин, пока все не станет мягким.
2. Сделать соус.
Слить макароны и капусту. Вылить сметану, горчицу и почти весь сыр в кастрюлю, в которой они варились. Перемешать, прогреть на медленном огне, пока сыр не начнет плавиться.
3. Запечь в духовке.
Разогреть гриль до максимальной температуры. Выложить макароны и капусту в соус, перемешать. Приправить по вкусу. Переложить в огнеупорную форму для духовки и посыпать сверху помидорами, черным перцем и остатками сыра. Запекать на гриле до образования корочки в течение 5 мин.
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/blyuda-bez-myasa-garniry-zapekanka-iz-makaron-s-syrom-i-s-kapustoy/
Отель Моне
Отель "Моне" - это прекрасное место для отдыха в Адлере, которое предлагает своим гостям комфортабельное проживание, разнообразные развлечения, а также заботу о каждом члене семьи, в том...