Блюда из морепродуктов - фриттата с мидиями и овощами
Редакция
12 января 2014 00:12
Ингредиенты:50 гр. замороженных мидий. 1 луковица 1 сладкий перец (красный или желтый) половинка помидора 2 яйца смесь итальянских специй (орегано, базилик, петрушка и т.п.) или порезанная свежая зелень
Инструкции:
Быстрое и недорогое
Лук, перец, помидор нарезанные очень тонкими полосками, обжариваем - тушим с мидиями в оливковом масле примерно 10 минут, пока перец не станет мягким и не выпарится почти вся жидкость. Тем временем яйца взбалтываем с солью и парой ложечек воды и заливаем ими овощи с мидиями. Взбитые яйца можно смешать со свежей мелко порезанной зеленью, либо посыпать сверху сухими специями, кому как нравится. Когда омлет под крышкой поднимется, сразу подаем на стол.
Инструкции:
Быстрое и недорогое
Лук, перец, помидор нарезанные очень тонкими полосками, обжариваем - тушим с мидиями в оливковом масле примерно 10 минут, пока перец не станет мягким и не выпарится почти вся жидкость. Тем временем яйца взбалтываем с солью и парой ложечек воды и заливаем ими овощи с мидиями. Взбитые яйца можно смешать со свежей мелко порезанной зеленью, либо посыпать сверху сухими специями, кому как нравится. Когда омлет под крышкой поднимется, сразу подаем на стол.
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/blyuda-iz-moreproduktov-frittata-s-midiyami-i-ovoshchami/
Амиго на улице Карла Маркса 30
Планируете отпуск всей семьей и хотите совместить комфорт проживания с доступностью интересных мест? Тогда апартаменты "Амиго" на улице Карла Маркса 30 - идеальный выбор для вас!