Блюда из птицы - бириани с курицей
Редакция
22 декабря 2013 00:12
Ингредиенты:На 4 порции: 8 куриных крылышек, порезанных на полоски 4 луковицы, мелко порезанные 4 зубчика чеснока, мелко порезанные 1-2 ст л оливоквого масла 3 чашки риса басмати 1/4 ч л порошка чили по 1/4 ч л семян зиры, мака и молотого имбиря 1 ч л молотого кориандра 1 ч л семян фенхеля 1 палочка корицы 1 чашка зеленого горошка, разморозить, если заморожен 2 помидора, мелко порезнаных 10 шампиньонов, порезанных 1/2 салата радиччио
Инструкции:
Бириани - восточное плово-образное блюдо с курицей и многочисленными специями. Отличное блюдо на большую компанию.
1. Обжарить курицу, лук и чеснок в масле. Добавить рис, все специи и палочку корицы, плюс достаточно воды, чтобы она превышала уровень риса на 2 см. Довести до кипения, накрыть крышкой и готовить 5 минут.
2. Снять кастрюлю с огня, не снимая крышку, и оставить на 20 минут. Рис должен быть готов.
3. Добавить горошек, помидоры, грибы и салат. Подавать сразу же.
> СПЕЦиальный раздел
Инструкции:
Бириани - восточное плово-образное блюдо с курицей и многочисленными специями. Отличное блюдо на большую компанию.
1. Обжарить курицу, лук и чеснок в масле. Добавить рис, все специи и палочку корицы, плюс достаточно воды, чтобы она превышала уровень риса на 2 см. Довести до кипения, накрыть крышкой и готовить 5 минут.
2. Снять кастрюлю с огня, не снимая крышку, и оставить на 20 минут. Рис должен быть готов.
3. Добавить горошек, помидоры, грибы и салат. Подавать сразу же.
> СПЕЦиальный раздел
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/blyuda-iz-pticy-biriani-s-kuricey/
Агрос гостиница
Гостиница "Агрос" – это идеальное место для тех, кто хочет после долгой дороги отдохнуть в комфортной и уютной обстановке. Расположенная на въезде в город Тимашевск,...