Блюда из птицы - индейка с мясным фаршем
Редакция
17 ноября 2013 00:12
Ингредиенты:Тушка индейки 2,5 кг, 500 г мясного фарша, 100 г риса, 250 г любой печенки, 200 г сала, 100 мл коньяка, 100 г слив. масла, 1 луковица, тмин, черный перец, соль.
Инструкции:
Печень порезать, добавить мясной фарш, рис, нарезанный лук,коньяк, специи и соль. Тщательно перемешать и потушить на слабом огне 10 мин. Начинить этим фаршем индейку, обернуть тушку полосками сала, покрыть фольгой и запечь.
На гарнир подать обжаренный целиком лук-севок.
Для фарша, как варианты, можно использовать обжаренную смесь лука, замороженного шпината, ветчины зелени, грибов и вина.
Дерзайте и приятного аппетита!
Инструкции:
Печень порезать, добавить мясной фарш, рис, нарезанный лук,коньяк, специи и соль. Тщательно перемешать и потушить на слабом огне 10 мин. Начинить этим фаршем индейку, обернуть тушку полосками сала, покрыть фольгой и запечь.
На гарнир подать обжаренный целиком лук-севок.
Для фарша, как варианты, можно использовать обжаренную смесь лука, замороженного шпината, ветчины зелени, грибов и вина.
Дерзайте и приятного аппетита!
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/blyuda-iz-pticy-indeyka-s-myasnym-farshem/
Парк-отель Песочная Бухта
Парк-отель «Песочная бухта» - это идеальное место для отдыха и оздоровления, расположенное в Севастополе на первой береговой линии, в окружении роскошного дендрария площадью почти 4...