Блюда из рыбы - камбала или палтус с картофелем и луком
Редакция
26 марта 2014 00:12
Ингредиенты:1 кг рыбы, 1 кг картофеля, 100 г репчатого лука, 750 г соуса, 30 г белых молотых сухарей, 100 г жира (растительное или топленое масло, сливочный маргарин), зелень, перец, соль.
Инструкции:
Положить порционный кусок сырой рыбы на смазанную жиром сковороду, посыпать солью и перцем, добавить тонко нарезанный слегка обжаренный репчатый лук, закрыть ломтиками вареного или сырого картофеля, залить жидким белым соусом (например, соусом Бешамель), посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запечь. Готовую рыбу поспать зеленью петрушки и подать на сковороде.
Так же можно приготовить осетрину, севрюгу, белугу.
Тета гостиница
Гостиница ТЕТА расположена в самом центре города Тимашевск, на последнем этаже трехэтажного здания торгового дома «Интерьер» по адресу улица Интернациональная, 11. Удобное расположение...
