Блюда из рыбы - филе из рыбы с хариссой и маслинами
Редакция
02 декабря 2013 00:12
Ингредиенты:На 4 порции: 1 кг рыбного филе - любая белая рыба соль и перец по вкусу мука для обсыпки оливковое масло для жарки 1 измельченная луковица 2 измельченных зубка чеснока 250 гризмельченных помидоров 0.5 ч.л. хариссы1 лавровый лист 250 гр маслин без косточек сок 1 лимона свежая петрушка для украшения
Инструкции:
Посолить и поперчить рыбу, обвалять в муке и обжарить до румяной корочки с обеих сторон в горячем оливковом масле. Снять со сковороды. Добавить на сковороду лук и чеснок, обжарить несколько минут, добавить помидоры, хариссу, лавровый лист и 125 мл воды. Проварить 10 минут. Добавить к соусу рыбу и маслины, протушить, не накрывая крышкой, до загустения соуса. Добавить по вкусу лимонный сок, извлечь лавровый лист. Подать, посыпав мелконарезанной петрушкой.
Инструкции:
Посолить и поперчить рыбу, обвалять в муке и обжарить до румяной корочки с обеих сторон в горячем оливковом масле. Снять со сковороды. Добавить на сковороду лук и чеснок, обжарить несколько минут, добавить помидоры, хариссу, лавровый лист и 125 мл воды. Проварить 10 минут. Добавить к соусу рыбу и маслины, протушить, не накрывая крышкой, до загустения соуса. Добавить по вкусу лимонный сок, извлечь лавровый лист. Подать, посыпав мелконарезанной петрушкой.
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/blyuda-iz-ryby-file-iz-ryby-s-harissoy-i-maslinami/
Апартаменты элитные
Не просто отпуск, а по-настоящему домашний отдых в самом сердце Симферополя! "Апартаменты Элитные в ЖК Жигулина Роща" - это не просто жилье, это уютный уголок, где вы сможете...