Блюда из рыбы - форель в винно-грибном соусе
Редакция
30 января 2014 00:12
Ингредиенты:кусок форели с полкило или больше лимон стакан белого сухого вина 100-200 г грибов сливочное масло ложка муки
Инструкции:
Обжарить крупные куски вымытой обсушенной форели.
В кастрюльке растопить сливочное масло и припустить грибы.
Спассеровать с ложкой-двумя муки.
Выложить рыбу.
Вылить вино, столько же кипяченой воды, сок пол лимона (жидкость должна чуть прикрывать рыбу).
Посолить по вкусу.
Довести до кипения и томить 15-20 минут.
Подавать украсив кружочком лимона и веточкой зелени. Из напитков - сухое белое вино.
Инструкции:
Обжарить крупные куски вымытой обсушенной форели.
В кастрюльке растопить сливочное масло и припустить грибы.
Спассеровать с ложкой-двумя муки.
Выложить рыбу.
Вылить вино, столько же кипяченой воды, сок пол лимона (жидкость должна чуть прикрывать рыбу).
Посолить по вкусу.
Довести до кипения и томить 15-20 минут.
Подавать украсив кружочком лимона и веточкой зелени. Из напитков - сухое белое вино.
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/blyuda-iz-ryby-forel-v-vinno-gribnom-souse/
Гостевой дом Москва
Желаете провести свой отпуск в комфорте и уюте, наслаждаясь красотами Геленджика? Гостевой дом "Гостевой дом Москва", расположенный в самом сердце города, станет идеальным выбором для...