Блюда из рыбы - форель, запеченная в луке-порее
Редакция
18 февраля 2014 00:12
Ингредиенты:4 форели, выпотрошенные и очищенные от костей 2 ч л свежей петрушки, порезанной соль и черный перец 8 крупных перьев лука-порея, но не слишком жестких 8 полосок бекона без корочки
Инструкции:
Лук-порей - один из символов Уэльса; древние валлийские воины вставляли поперу порея в петлицу перед тем, как отправиться в битву. О том, как очистить форель от костей смотрите в специальной статье.
1. Всыпать внутрь каждой выпотрошенной рыбы петрушку, соль и перец.
2. Промыть порей и завернуть каждую форель листом лука-порея. Обернуть порей беконом и закрепить зубочисткой, если нужно. Положить рыбу, прижимая друг к другу, на противень.
3. Запекать в духовке при 180 гр С в течение 20 мин, поке бекон не станет хрустящим, а форель не пропечется внутри.
4. Украсить каждую форель веточкой петрушки и долькой лимона и подавать.
Не подходитдля замораживания
Инструкции:
Лук-порей - один из символов Уэльса; древние валлийские воины вставляли поперу порея в петлицу перед тем, как отправиться в битву. О том, как очистить форель от костей смотрите в специальной статье.
1. Всыпать внутрь каждой выпотрошенной рыбы петрушку, соль и перец.
2. Промыть порей и завернуть каждую форель листом лука-порея. Обернуть порей беконом и закрепить зубочисткой, если нужно. Положить рыбу, прижимая друг к другу, на противень.
3. Запекать в духовке при 180 гр С в течение 20 мин, поке бекон не станет хрустящим, а форель не пропечется внутри.
4. Украсить каждую форель веточкой петрушки и долькой лимона и подавать.
Не подходитдля замораживания
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/blyuda-iz-ryby-forel-zapechennaya-v-luke-poree/
Гостиница У Филина
В тихом уголке города Тимашевска, на берегу живописной реки Кирпили, расположилась гостиница "У Филина". Это не просто место для ночлега, это оазис спокойствия и уюта, где каждый гость...