Блюда из рыбы - лосось в пармской ветчине
Редакция
13 декабря 2013 00:12
Ингредиенты:На 4 порции: 4 куска пармской ветчины 4 филе лосося 2 ст л оливкового масла 200 гр греческого йогурта сок и цедра 1 лимона 15 гр шнитт-лука, порезанного салат-рокет, зеленая фасоль, тертая цедра лимона
Инструкции:
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Завернуть филе лосося в пармскую ветчину, оставляя небольшие кусочки рыбы не закрытыми. Положить конвертики в форму для духовки и побрызгать оливковым маслом.
2. Запекать 15-20 мин до готовности лосося, и пока ветчина не станет хрустящей. Порезать на толстые куски.
3. Тем временем сделать соус, смешав йогурт с тертой лимонной цедрой и шнитт-луком.
4. Подвать лосось на блюде, посыпанном зеленым салатом, зеленой фасолью, с йогуртовым соусом и долькой лимона.
На заметку:
Это блюдо отлично и в холодном виде-подавайте его в зеленым салатом и хрустящим хлебом.
Инструкции:
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Завернуть филе лосося в пармскую ветчину, оставляя небольшие кусочки рыбы не закрытыми. Положить конвертики в форму для духовки и побрызгать оливковым маслом.
2. Запекать 15-20 мин до готовности лосося, и пока ветчина не станет хрустящей. Порезать на толстые куски.
3. Тем временем сделать соус, смешав йогурт с тертой лимонной цедрой и шнитт-луком.
4. Подвать лосось на блюде, посыпанном зеленым салатом, зеленой фасолью, с йогуртовым соусом и долькой лимона.
На заметку:
Это блюдо отлично и в холодном виде-подавайте его в зеленым салатом и хрустящим хлебом.
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/blyuda-iz-ryby-losos-v-parmskoy-vetchine/
Курортный отель Summer Suites-море 300 метров
Путешествовать экономно — это просто! Отель «Курортный отель Summer Suites - море 300 метров» расположен в живописном Шепси, всего в нескольких минутах пешком от центра города....