Блюда из рыбы - рыба с апельсиновой корочкой
Редакция
21 февраля 2014 00:12
Ингредиенты:На 4 порции: 4 филе трески без кожи, по 140 г каждое 2 ст л оливкового масла 8 кусков белого хлеба, корки срезать маленькая горсть петрушки тертая цедра 1 апельсина 1 маленький красный чили, очищенный от семян и мелко порезанных 400 г соцветий брокколи
Инструкции:
1. Разогреть духовку до 220 гр С. Положить рыбу на смазанный маслом противень. Разломать хлеб на кусочки в кухонный комбайн, всыпать петрушку, соль и перец и порубить. Переложить крошки в миску и перемешать с маслом, апельсиновой цедрой и чили.
2. Прижать смесь к поверхности филе. Запекать 12 мин до готовности рыбы и золотистой корочки. Подавать с брокколи, картофелем и дольками апельсина.
Инструкции:
1. Разогреть духовку до 220 гр С. Положить рыбу на смазанный маслом противень. Разломать хлеб на кусочки в кухонный комбайн, всыпать петрушку, соль и перец и порубить. Переложить крошки в миску и перемешать с маслом, апельсиновой цедрой и чили.
2. Прижать смесь к поверхности филе. Запекать 12 мин до готовности рыбы и золотистой корочки. Подавать с брокколи, картофелем и дольками апельсина.
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/blyuda-iz-ryby-ryba-s-apelsinovoy-korochkoy/
Villa Romanov Wine Club & SPA
Курорт «Villa Romanov Wine Club & SPA» в Темрюке – это идеальное место для отдыха, где вы найдете всё необходимое для комфортного и незабываемого времяпрепровождения!