Блюда из рыбы - запеканка рыбная
Редакция
18 декабря 2013 00:12
Ингредиенты:треска - 1 кг помидоры - 8-10 штук лук репчатый - 2 штуки морковь - 2 штуки зелень укропа, петрушки, майорана, эстрагона рубленая - по 2-3 столовые ложки сыр тертый - 2-3 столовые ложки масло растительное - 7-8 столовых ложек масло сливочное или маргарин - 3-4 столовые ложки мука - 2 столовые ложки крабы - 2 баночки перец, соль
Инструкции:
Разогреть растительное масло в форме для пудингов, выложить в него слоями посоленные кусочки рыбы, половинки помидоров, кружочки лука, очень тонко нарезанные кружочки моркови, крабы и поставить тушить в духовку на 15-20 минут. Приготовить светлую подливку из масла и муки, влить в нее немного рыбного бульона или воды, добавить зелень и перец, посолить. Приготовленным соусом залить рыбу. посыпать тертым сыром и запекать еще четверть часа.
Рыбную запеканку подавать с овощным салатом и белым хлебом.
Инструкции:
Разогреть растительное масло в форме для пудингов, выложить в него слоями посоленные кусочки рыбы, половинки помидоров, кружочки лука, очень тонко нарезанные кружочки моркови, крабы и поставить тушить в духовку на 15-20 минут. Приготовить светлую подливку из масла и муки, влить в нее немного рыбного бульона или воды, добавить зелень и перец, посолить. Приготовленным соусом залить рыбу. посыпать тертым сыром и запекать еще четверть часа.
Рыбную запеканку подавать с овощным салатом и белым хлебом.
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/blyuda-iz-ryby-zapekanka-rybnaya/
Гостевой дом ТеремДом
В поисках комфортного и по-настоящему гостеприимного отдыха, многие путешественники задумываются об альтернативе стандартным отелям. Именно здесь на помощь приходит уютный гостевой дом...