Ингредиенты: На 4 шт:4 пера зеленого лука, порезанных300 гр (11 oz) отваренных и очищенных тигровых креветок1 красный перец чили, очищенный от семян и мелко порезанныйгорсть листьев кориандра1 палочка лимонного сорго, мелко порезанная1 ст л оливкового масла1 ст л светлого соевого соуса1 ст л жидкого меда4 тортильяс
Инструкции:
1. Соединить зеленый лук, креветки, чили, кориандр и лимонное сорго в миске, перемешать.
2. В плотно закрывающейся бутылке соединить масло, соевый соус и мед, закрыть и встряхнуть, чтобы все хорошо перемешалось. Полить соусом креветки; перемешать.
3. Разделить начинку между лепешками, завернуть в рулет. Порезать пополам, закрепить зубочистками, если хотите.
На заметку:
Такие бутерброды хорошо подойдут для пикника.
Для детских бутербродов, намажьте тортильяс томатным кетчупом, а начинку с креветками замените на маленькие жареные на гриле сосиски.