Чай, кофе и шоколад - чай по-японски
Редакция
08 января 2014 00:12
Ингредиенты:2.5 чайные ложки чая на 1/2 л кипятка
Инструкции:
Растертый в специальной посуде в порошок чай засыпать в предварительнo прогретый сосуд и приготовить крепкий чай, залив его согретой до 60 градусов водой (при этой температуре получается максимальный аромат, но не извлекаются полностью компоненты чая. Японцы, однако, больше ценят аромат, чем экстракт).
Приготовленный таким образом чай подать в маленьких, емкостью 50 мл, блюдечках.
Этот чай подслащивают и пьют медленно, глотками.
Инструкции:
Растертый в специальной посуде в порошок чай засыпать в предварительнo прогретый сосуд и приготовить крепкий чай, залив его согретой до 60 градусов водой (при этой температуре получается максимальный аромат, но не извлекаются полностью компоненты чая. Японцы, однако, больше ценят аромат, чем экстракт).
Приготовленный таким образом чай подать в маленьких, емкостью 50 мл, блюдечках.
Этот чай подслащивают и пьют медленно, глотками.
Radisson Collection Paradise Resort & Spa, Sochi
Курортный отель Radisson Collection Paradise Resort & Spa расположен в Сочи, в 12 км от международного аэропорта города и в нескольких минутах ходьбы от Олимпийского парка и трассы Формулы-1.