Десерты. муссы. кремы. желе... - горшочки с ревенем и меренгой
Редакция
30 ноября 2013 00:12
Ингредиенты:На 4 шт: 450 гр (1 lb) ревеня 100 гр (4 oz) сахара тертая цедра 1 апельсина 1 ст л клубничного варенья 2 яйца, разделить белки и желтки
Инструкции:
1. Разoгреть духовку до 180 гр С. Положить ревень в форму для духовки, посыпать 50 гр сахара, перемешанного с апельсиновой цедрой. Накрыть и запечь в духовке 35-40 мин (это можно сделать в микроволновке в течение 10 мин на максимальной мощности, помешав один раз).
2. Достать ревень из духовки и дать слегка остыть. Добавить к нему варенье и затем яичные желтки. Разделить смесь по 4м формочкам для духовки вместимостью 175 мл (6 fl oz). Положить на противень и запечь в духовке в течение 10 мин, пока слегка не загустеет.
3. Пока готовится ревень, взбить яичные белки. Посыпать половиной оставшегося сахара и снова взбить. Аккуратно добавить оставшийся сахар и взбить. Ложкой выложить меренгу поверх ревеня и вернуть в духовку на 10 мин. Сразу же подавать.
Инструкции:
1. Разoгреть духовку до 180 гр С. Положить ревень в форму для духовки, посыпать 50 гр сахара, перемешанного с апельсиновой цедрой. Накрыть и запечь в духовке 35-40 мин (это можно сделать в микроволновке в течение 10 мин на максимальной мощности, помешав один раз).
2. Достать ревень из духовки и дать слегка остыть. Добавить к нему варенье и затем яичные желтки. Разделить смесь по 4м формочкам для духовки вместимостью 175 мл (6 fl oz). Положить на противень и запечь в духовке в течение 10 мин, пока слегка не загустеет.
3. Пока готовится ревень, взбить яичные белки. Посыпать половиной оставшегося сахара и снова взбить. Аккуратно добавить оставшийся сахар и взбить. Ложкой выложить меренгу поверх ревеня и вернуть в духовку на 10 мин. Сразу же подавать.
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/deserty-mussy-kremy-jele-gorshochki-s-revenem-i-merengoy/
Апарт-отель Беспалов
Апарт-отель "Беспалов" - это идеальное место для тех, кто ищет комфортабельное и доступное жилье в Симферополе, желая не только отдохнуть, но и познакомиться с богатой историей и природой...