Десерты. муссы. кремы. желе... - холодный шоколадный пирог с изюмом
Редакция
15 января 2014 00:12
Ингредиенты:На 6 порций: 200 г молочного шоколада 140 мл жирных сливок 50 г сливочного масла 50 г орехов пекан (соленых) 75 г изюма. 2 мягкие булочки бриошь
Инструкции:
1. Поломать 200 г молочного шоколада в маленькую кастрюлю, добавить 140 мл жирных сливок, 50 г сливочного масла и подогреть, помешивая, пока он не растает. Порезать 50 г орехов пекан (соленых) и положить в большую миску с 75 г изюма.
2. Порубить 2 мягкие булочки бриошь в кухонном комбайне до образования крошек. Положить в миску, добавить растопленный шоколад. Перелить в форму для кекса вместимостью 500 г и дать остыть. Поставить в холодильник на ночь.
Быстро окунуть в горячую воду, затем перевернуть вверх дном и постучать по дну, чтобы торт вышел из формы. Порезать на кусочки и подавать с ароматным кофе.
Инструкции:
1. Поломать 200 г молочного шоколада в маленькую кастрюлю, добавить 140 мл жирных сливок, 50 г сливочного масла и подогреть, помешивая, пока он не растает. Порезать 50 г орехов пекан (соленых) и положить в большую миску с 75 г изюма.
2. Порубить 2 мягкие булочки бриошь в кухонном комбайне до образования крошек. Положить в миску, добавить растопленный шоколад. Перелить в форму для кекса вместимостью 500 г и дать остыть. Поставить в холодильник на ночь.
Быстро окунуть в горячую воду, затем перевернуть вверх дном и постучать по дну, чтобы торт вышел из формы. Порезать на кусочки и подавать с ароматным кофе.
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/deserty-mussy-kremy-jele-holodnyy-shokoladnyy-pirog-s-izyumom/
Отель Времена Года
Отель "Времена года" - это не просто место для ночлега, а настоящее путешествие сквозь времена года, где каждый сезон воплощен в уникальном дизайне и атмосфере. Расположенный в Сочи, он...