Ингредиенты:0, 5л йогурта (лучше питьевого); 2 пачки 35% сливок; 1 пачка желатина; 0, 5 кг любого творожного рулета
Инструкции:
Это семейный рецепт,торт очень нежный и лёгкий.Попробуйте.
Всыпать желатин в кружку,добавить немного воды,чтобы он набух.После добавить воды до 1/2кружки и довести до кипения(но не кипятить), остудить.Взбить йогурт с сахаром (сахар по вкусу).Остывший желатин влить в йогурт.Отдельно взбить сливки.Влить йогурт в сливки и взбить до однородной массы.
Обложить углублённую формунарезанным на кусочки рулетом (можно добавить фрукты или ягоды), залить смесью и поставить на 1-2 часа в холодильник.После накрыть большим блюдом и перевернуть.