Фруктово-ягодные салаты - грушевый десерт с ежевикой
Редакция
27 декабря 2013 00:12
Ингредиенты:На 4 порции: 4 груши цедра 1 лимона (ее можно снять картофелечисткой) 1 ст л лимонного сока 250 гр (9 oz) ежевики 300 мл (1/2 pt) несладкого яблочного сока 50 гр (2 oz) сахара 8 ст л сметаны или греческого йогурта
Инструкции:
1. Очистить груши картофелечисткой, но оставьте ножку. Положить груши в кастрюлю с лимонной цедрой, лимонным соком, половиной ежевики, яблочным соком и сахаром. Нагреть, чтобы жидкость закипела, затем накрыть и тушить на медленном огне 20-25 мин, пока груши не станут мягкими.
2. Вынуть груши из сиропа и остудить несколько минут. Порезать каждую пополам, вырезать сердцевину и разложить по 4м вазочкам.
3. Процедить сироп и перелить обратно в кастрюлю с оставшейся ежевикой. Подогреть и подавать с грушами.
Для получения праздничного десерта половину яблочного сока можно заменить красным вином.
Инструкции:
1. Очистить груши картофелечисткой, но оставьте ножку. Положить груши в кастрюлю с лимонной цедрой, лимонным соком, половиной ежевики, яблочным соком и сахаром. Нагреть, чтобы жидкость закипела, затем накрыть и тушить на медленном огне 20-25 мин, пока груши не станут мягкими.
2. Вынуть груши из сиропа и остудить несколько минут. Порезать каждую пополам, вырезать сердцевину и разложить по 4м вазочкам.
3. Процедить сироп и перелить обратно в кастрюлю с оставшейся ежевикой. Подогреть и подавать с грушами.
Для получения праздничного десерта половину яблочного сока можно заменить красным вином.
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/fruktovo-yagodnye-salaty-grushevyy-desert-s-ejevikoy/
Отель Marina Yacht by Stellar Hotels Sochi
Хотите окунуться в атмосферу роскоши и комфорта, наслаждаясь яркой жизнью курортного города? Отель "Marina Yacht" – идеальное место для вашего отдыха в Сочи! Расположенный в пешей...